皆さま ごきげんよう。
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先日、 お土産をいただきました。


可愛らしい箱を開けると。。。


こんな 驚きの まん丸の“しいたけ”が


入っていましたビックリマークビックリマーク


これを見た 全員が


驚きの悲鳴をあげたほど（笑）


「のとてまり」という、 手毬のような


ま～るい形の 何とも可愛い椎茸ですきのこキラキラ


大きさがおわかりかしら？


超高級ブランドシイタケの筆頭が


この「のとてまり」だそうですきのこ


肉厚・大型の品種「菌興115」という菌を


活用していて 原木1本から 1つしか


採れるか 採れないかという貴重なもの。


その規格も厳密そのもの。

１．かさの直径が ８ｃｍ以上あること

２．かさの厚みは ３ｃｍ以上あること

３．かさの巻き込みが １ｃｍ以上あること


この３つをクリアし、 形が整っていて


ほぼ 球状であることと、割れなどが


無いことも重要だとか。　


オフィスのスタッフが "パン"が


入っているのかと思ったほどです（笑）


やはり、ただものではありませんでしたビックリマーク


大きいものは、とかく 大味だったりしますが、


これは論外！　びっくりするほど、


噛み応えがあって、焼いても じんわりした


水気が出てきません。


と～っても 美味しくいただきましたラブラブ



◆お知らせ◆

明日、 4月15日（月曜日）

ＴＢＳテレビ 21：00～23：07

「一番だけが知っている」

に 出演いたします。

皆さま 是非 ご覧くださいませ♪



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では 皆さま 次号をお楽しみに。