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先日、 お土産をいただきました。


可愛らしい箱を開けると。。。


こんな 驚きの まん丸の“しいたけ”が


入っていましたビックリマークビックリマーク


これを見た 全員が


驚きの悲鳴をあげたほど（笑）


「のとてまり」という、 手毬のような


ま～るい形の 何とも可愛い椎茸ですきのこキラキラ


大きさがおわかりかしら？


超高級ブランドシイタケの筆頭が


この「のとてまり」だそうですきのこ


肉厚・大型の品種「菌興115」という菌を


活用していて 原木1本から 1つしか


採れるか 採れないかという貴重なもの。


その規格も厳密そのもの。

１．かさの直径が ８ｃｍ以上あること

２．かさの厚みは ３ｃｍ以上あること

３．かさの巻き込みが １ｃｍ以上あること


この３つをクリアし、