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『 如月の金沢「第9回 片町まつり」 ~ その一 ~ 』 【Vol.776】
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『 如月の金沢「第9回 片町まつり」 ~ その一 ~ 』 【Vol.776】

2016-03-01 17:00
    皆さま ごきげんよう。
    私の ブロマガを ご購読くださり、
    ありがとうございます。
    **************************************************
    毎年の恒例行事となりました 石川県の 城下町、

    金沢で行われる 「片町まつり」に 行って参りました。

    大雪を覚悟しての旅でしたが、 今回は 晴天に

    恵まれた 雪のない金沢を 満喫いたしました。


    金沢に到着し、 友人方と 町屋で楽しむ懐石料理

    “ 六花 ” へ 向かいました。 

    “ 六花 ” は、 元造り酒屋を改造した とても洒落た

    純日本料理屋。 シェフは 京都嵐山にある “吉兆”から

    北海道 洞爺湖で行われた サミットのシェフとなり、

    現在 独立して金沢で “六花”を 2年前にオープン。

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    新鮮な加賀野菜、 魚介類を ふんだんに取り入れた
    今が旬の品々が 次から次へと 並びました。
    美しい塗や九谷焼に盛られたお料理に 皆さ
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