頑張った一日。疲れた一日。女子に必要なもの…それはスイーツ！
【ちょこっと自分にご褒美スイーツ】と題して筆者自身も美味しくいただいた、ひとひねりあるご褒美スイーツをご紹介していきます。
前回ご紹介したのは『TED'S Bakery チョコレートハウピアクリームパイ』でしたが、今回は有平糖をベースに伝統の技法を駆使しながら新しいあめの表現をしている「あめやえいたろう」。
箱を開けてビックリ！まるでリップグロスのようなチューブに入った【スイートリップ】をご紹介します。
種類は6種類
- 有平糖
- 晩柑
- ダマスクローズ
- ルビーグレープフルーツ
- ストロベリー
- ラズベリー
コスメポーチに入っていたら完全、グロスと見間違えるそのルックスですが、江戸時代の娘さんたちもツヤツヤグロスの変わりにあめを唇に塗っていた、なんて話しもあるそうで！
チューブを押し出すと艶やかな「みつあめ」が出てきます。
そのまま頂いてもOKですし、紅茶やヨーグルトにちょっとした甘みプラスで利用しても！喉の奥に残らない優しい甘さで、ちょっと疲れたな～なんて時にリップを塗り直すフリをしながら頂いちゃってもイイかも！？
他にも板あめ（パリっとした板状のあめ）『羽一衣』などあめの概念を覆す、面白い食感のあめが沢山あるメーカーです。
▽ あめやえいたろう
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