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  • 大阪のソウルフード「たこ焼き」を徹底リサーチ

    2019-05-15 19:35

    「たこ焼き」の起源と発祥


    大阪を代表する名物料理「たこ焼き」ですが、その起源は「明石焼き」と言われています。
    明石焼き(現在は玉子焼とも呼ばれています。
    卵と浮粉や沈粉とよばれる粉、小麦粉、タコ、だしを混ぜて丸く焼いたものです)。フワフワした食感とだし汁につけて食べる点がたこ焼きとの違いになります。

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    明石焼き

    明石焼きは江戸時代か明治時代から始まっていると言われ、(明石焼き)⇒(ちょぼ焼き)⇒(ラヂオ焼き)⇒「たこ焼き」になったと言われています。

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    ちょぼ焼き

    「ちょぼ焼き」は大正時代に生まれた料理で、小麦粉を水で溶いたものに、紅ショウガやこんにゃくやジャコエビなどをいれて、丸く焼いたものをいいます。「ちょぼ」の意味は少しという事です。

    「ラヂオ焼き」はダシでといた小麦粉に、スジ肉やこんにゃくをいれて丸く焼いたもので、見た目はたこ焼きにソックリです。大阪西成の「会津屋」が発祥と言われています。

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    (左)ラヂオ焼き(右)会津屋


    「たこ焼き」の作り方


    「たこ焼き」の作り方ですが、小麦粉の生地の中にタコ(主にマダコ)と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げる。 お好みで紅ショウガ、青のり、鰹節を。

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    大阪では一家に一台、たこ焼き器があり、月1回程度は自宅でたこ焼きを作るほど愛されていますが、店舗数も日本一で約3400店舗ほどあります(東京の2.5倍)。

    その中で人気たこ焼き店を5店舗リサーチしました。

    続きはコチラ

  • 男前へのトレーニング

    2019-05-09 16:15
    トレーニングと言っても目的によって様々な種類に分かれます。

    肉体改造・ダイエット・スポーツ選手・運動不足などありますが、自分に合った選択が出来ていない人が多いのが現状です。 今回はプロのトレーナーが薦めるトレーニング方法を紹介致します。

    まず現状のトレーニングジムの勢力図からご紹介します。

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    1. 総合スポーツジム
    (ティップネス・セントラルスポーツ・ルネサンス・コナミスポーツ・コスパ)
    筋トレマシン・スタジオ・プール・大浴場などを完備し、月会費は1万円ぐらい

    2. 公共スポーツジム
    (区営ジム・市営ジム・都営ジム・総合体育館など)
    料金が安く、入会金などは無く、1回3百~8百円で使用できる施設が多い。

    3. コンビニジム
    (FASTGYM24・エニタイムフィットネス・ジョイフィットなど)
    コンビニのように365日24時間いつでも使用できるジム。
    月会費は8千円ぐらいで、系列店舗なら全国で使用可能なところが多い。
    ただ総合ジムと比較するとプール・スタジオ・大浴場などは無く、筋トレに特化している。

    4. パーソナルジム
    (RIZAP・1Star・Kenz・REGBODYなど)
    1対1のトレーニングを重視、1人ひとりに合ったメニューを作成して目標を達成させる。
    ただRIZAPだと費用が30万円以上かかり高額で辞めてしまうとリバンド率も高い。

    5. ブティックジム
    (ぶら下り・瞑想・水中・サーフィンなど様々)
    特定のエクササイズに特化したジムのこと。ユニークなプログラムが流行に敏感な人に受けている。


    ◆男前へのトレーニングとは? Q&A◆

    今回はスポーツジムでトレーナーをやりながら、土日はプロレスリングのリングアナウンサーを務める宮尾新次郎さんに来て頂き、今後のトレーニングはどうなるかお聞きします。

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    【宮尾新次郎さん】

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    【見よ!宮尾新次郎さんの肉体美!!】

    インライフwebの読者は30代以上の男性が多いのですが、運動不足で学生時代より10kg以上も太ったという話もよく聞きます。
    そんな人たちに向けてアドバイスをお願いします。

    続きはコチラ

  • 発毛方法を徹底リサーチ!!本当に安全に発毛する方法

    2019-05-01 17:53
    薄毛の悩みってかなり深刻ですよね… 外国人の方はハゲの方がモテるって言う国もあります。
    (フランスではハゲはエロさの象徴と言われ、ハゲ=色気だそうです)

    でも、日本ではモテない原因にもなりますし、最近は女性の薄毛も多くなっていて発毛への関心が高まっています。

    ただ本当に良い発毛・育毛・ヘアケアってわからないですよね?

    今回はそんな方々(私も興味深々)の為に、日本で唯一の発毛サロン®BIDAN®を12店舗運営、株式会社MONNALIの尾形さんにインタビューしたいと思います。


    ◆発毛徹底インタビュー◆

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    Shoya
    :初めまして本日インタビューさせて頂きます、shoyaです。
    私も薄毛・白髪・頭皮ケアなどに興味があるので徹底的に聞かせて下さい。
    尾形:よろしくお願いします。 (ここからはQ&A方式で掲載致します。)

    Q:薄毛の原因とは?

    A:一番の原因は一般のシャンプーによる石油系界面活性剤などや化学成分による洗浄のしすぎです。
    そして、腸内環境の悪化やストレス・ヘアケア剤・育毛剤による頭皮環境の悪化が原因のひとつです。
    また過剰なダイエット(糖質制限)やコンビニ食などの添加物や防腐剤などの過剰摂取などがあります。
    それを改善すれば必ず髪は生えます。薄毛は病気ではありません。
    割合は、生活習慣が8割・遺伝は2割です。

    続きはコチラ