四谷の交差点のほど近く「かつれつ四谷たけだ」の大行列を尻目にそう、広島つけ麺を食すのです。どうです、このビジュアル！！！！！！！！！！！！！！！！！！（別称：サラダつけ麺！？）もりもりの野菜と辛いけどコクのあるスープパツパツの麺を野菜とまぜまぜさらにまぜまぜ最後はスープ割ならぬ〆ごはん！！！！！！！！！！！！！！冷たいスープにあつあつごはん！！！！！！！！！！！！！！あーヨダレ出てきた。広島つけ麺のことを語っても周りはあまり理解してくれない（１０人に勧めたら美味しいと言ってくれるのは２人くらいでしょうか）実は以前に四谷にあったけど突然閉店した「ぶちうま」というお店のつけ麺が最強だったのですがそこのインスパイア的なお昼限定メニューらしいのです。（ぶちうま、どうなったんですか。。。）新大久保のからまる　など、、、ぼちぼちお店はあるけれどなかなかどうしてこのタイプは普及しませんなぁ。実食日：20

　幡ヶ谷です。近所のリーマンに愛されてるのが分かる良店！限定Ａを頼みました。（限定Ｂのつけ麺のビジュアルは最強ですね）「寒い中で熱くて辛いモン喰うのがうまいんだよなぁ麺」だそうです。一瞬Ｇ系ぽいですが、もやしをかき分けるといつもの生姜醤油スープがお目見えして、ホッとするしHOTな麺です。これはアタリだ～食べごたえもばっちり。ぜひ、通常の生姜醤油を一度食べてみてください。そして退店しようとすると、ありがとうございますの後に、「いってらっしゃい～」とか「午後の仕事もがんばってください～」とかちょっと過剰かなと思ったけど、、、自分が言われたら何かこのラーメンみたいにホットする素晴らしい接客！！！！！実食日：2014年11月14日我武者羅 （がむしゃら）東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル　１Ｆhttp://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13119112/

まさかの銀座の超人気店が、、、川崎に！！！！！！（一燈、残念でした）もう並びすぎていて近頃は行っていませんでしたがフードコートならば！と。。案の定ほぼ並びません。　しかし、おや？なるほど、銀座のあのザ・煮干しではなくこういう優等生タイプですね！確かに家族連れで賑わうこのお店ならそらそうか。これはこれで素晴らしいです。バターごはんのことは、、、あまり記憶にない。何だか銀座の煮干しが恋しくなりました。また行こう。（※ちなみにほとんどの方が鶏白湯を頼んでおられます）実食日：2014年11月21日http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14056066/

よく混んでます。どこの誰がこんなに並ぶのか。自分の周りには中本好きはいません。冷やし五目蒙古タンメン　辛さ７素敵なビジュアルです。正直に言うと、、、久々に食べたらこんなに辛かった！という感想。調子に乗るんじゃなかった。中本の辛さは別物の辛さという感じがしますね。ビールで流し込むのが至福の時。あと、麺もしっかりうまいことに気付く。まだまだ修行が足りませんな！実食日：2014年11月24日http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13094387/

　大阪です。おかげさまで無事に子供が産まれまして、関西方面が多くなりました。、、、ラーメン食べれるやん？？？　どうですか、このビジュアル。昭和88年8月8日創業だそうです。ラーメンはおいしければいい、というのも分かりますが接客はもちろん、コンセプチュアルな店づくりが足を向かせるのも事実。（自分比）サイン多い。期待しちゃいます。個性的なコショー入れ。これには後でびっくりした。「ストレート」という名の王道中華そば!!!!!!!!!!!!!!!（もうひとつの味は鶏白湯＋ハマグリの「シンカー」）食べたら「うまっ」てなるんですけど食べ進むとほんわかしてきます。三河屋製麺(東京)のストレートな麺は落ち着いた印象。途中でコショーを投入したら、びびった！何というか全体が引き立つ！こんなにも合うなんて！あまり入れたくない派ですが、これには脱帽です。ちなみに座席はライトトイレはブルペンでした～　個人的にはイラ

旬のサンマと秋のソラ（限定）　2014ver.以前に放送でご紹介した有名店ソラノイロ秋の限定。これは逃したくなかった。料理は盛り付けだとはよく言ったものですね。さんま油？でいつまでもアツアツ。鬼おろしはザク切りの食感がいいのとスープの味を変えにくいんだとか。乾麺は写真写りがいい気がします。　2013ver.去年は舞茸ごはんとかもついてきてお得感があった。このフライのビジュアルにコーフンしたのを覚えています。他のメニューもブラッシュアップされてめちゃうまくなっていた。（塩中華そば、感激しました。）ちなみに２号店の肉そば大好き。機会あればぜひ。ソラノイロ[ 本店 ]
Japanese soup noodle free style
〒102-0093
東京都千代田区平河町1-3-10
ブルービル本館1B
TEL 03-3263-5460http://www.soranoiro01.com/htt

少し遅くなりましたがトラショー2014を振り返ります。近所に住んでいるのにも関わらず各幕1日ずつ4杯しか食べられなかったのであまりエラそうには言えないのですが、、、今回はいくつか思うところあり勝手に総括します。総括と言いながら、有名店レポートとか各ブース詳細は他の食べ歩きブログにお任せして、、いやもう今回何に感動したって「めっちゃ好きやねんズ」極太なにわ中華そば!!!!!!!!!!!!ご当地“高井田系ラーメン”を大阪で人気の3店舗により究極進化とのことですが。。完全に好み!!!!!　うますぎる!!!!!!!!!!!!!!!!、、、すみません我を忘れました。高井田系ってストイックなやつだと食べる人を選ぶようなド醤油とかそんな印象ですけどこれ、醤油の甘みとか、あと出汁のうまみなのか？そういうきちんと万人受けしそうなザ・ラーメンだったと思います。チャーシュー（食べやすい）やネギ（からい！）も言う