エクストリーム・グルメ愛好家の皆様、こんにちは。今日もカロリー・オーバーしてますか? さて、今回レシピをご紹介いたしますのは『BBQベーコン寿司』!
【大きな画像や動画はこちら】
『ラーメン寿司』や『ビッグマック寿司』といったエクストリーム寿司から、さらにエッジな方向へ突き進んだギリギリの一品です!
---------------------------------------
ベーコン:12枚
ひき肉:500g
BBQラブ(下味付け用調味料)
棒状にしたエメンタールチーズ:2本
BBQソース
ハラペーニョのピクルス
フライドオニオン
タコチップ
---------------------------------------
まず、ベーコンを巻き簾の上に敷き、その上にBBQラブをふりかけたひき肉を広げ、チーズを置いて巻いたら、寿司を180度の温度で35分間、間接焼きに。
25分経ったあたりでBBQソースを塗って、さらに5分経ったらもう一度塗って焼く。それから、フライドオニオンや砕いたタコチップをまんべんなくまぶし、好みの大きさにカットして、BBQソースとハラペーニョのピクルスを添えて盛りつけたら出来上がり!
人類の生きる糧である肉を、食卓と地球のヒーローであるベーコンで巻き、BBQソースで焼くという神々しい組み合わせ。胃腸にのしかかる重圧に耐えれば、旨さを超越した何かを味わえるに違いありません。
『ラーメン寿司』や『ビッグマック寿司』に見られた海苔すら入っておらず、ただ巻き簾で巻いたという一点だけで寿司としてのアイデンティティを保っている挑戦的な一品。寿司原理主義者の人が見たら、きっと正気を保っていられないことでしょう。
しかしながら、『ガンダム・ビルドファイターズ』で「ガンプラはどんな自由な発想で作ってもいいんだ」と言われていたのと同じく、寿司もまた自由な発想で作られていいはず。これからもこういった自由な寿司がどんどん生まれていくことに期待しています。
BBQ Bacon Sushi - COOK WITH ME.AT[YouTube]
(傭兵ペンギン)
関連記事
- 確定申告を高速化! 全自動のクラウド会計ソフト「freee」で16連射すると...?
- コンビニで買える! 支払い地獄を避けられるVプリカギフトの天使な使い方
- スタートアップ企業がやるべき 「PRを駆使した伝え方」とは
コメント
コメントを書く食べたいか食べたくないかと言われたら食べてみたい
これ切って酢飯に乗せたらいいんじゃないの?
これ飯で巻いたらクッソ美味そうやんけ
スシなら(江戸前=江戸のファストフードの)酢飯か
(元祖の)発酵魚類が必要・・・え?魚醤味にする?
なら大丈夫(えっ
寿司感ゼロって・・・、もはや飯使ってない時点で寿司じゃないから。
恥ずかしくないの?
オムラ製かな
寿司要素である魚介類(主に鮮魚)と酢と飯要素が皆無なんだが・・・
寿司の土台かつ重要なお米が見当たらないのだが
肉料理…でいいか?
美味しそうではあるが米、海苔、魚が無い時点で寿司じゃねぇだろ