コンビニチェーンを展開する「SONSON」(本社・港区)は、痛風の原因物質・プリン体を限りなくゼロに近づけた機能系プリン「プリンZERO」を来月にも発売する。これまでビール業界が主導してきたプリン体ゼロ競争はプリン業界にも飛び火しそうだ。

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