管理栄養士からのワンポイントアドバイス ガッツリしたものが食べたい日にぴったりなハムカツ。とはいえ、ハム自体のカロリーと、揚げ衣が気になりますよね。 木綿豆腐を挟むことでカロリーダウン はもちろん、ハムだけでは不足しがちな タンパク質も補う ことができます。 カロリーが心配な方は、 片栗粉を薄くまぶして揚げ焼き にすると、軽い食感に仕上がります。 豆腐のハムカツ（調理時間：20分） ＜材料2人分＞ ハム　2枚 木綿豆腐　1丁 キャベツ　1枚 貝割れ大根　1/4パック ミニトマト　2個 塩　少々 こしょう　少々 揚げ油　適量 中濃ソース　小さじ1弱 合わせ調味料A 小麦粉　適量 溶き卵　適量 パン粉　適量 ＜作り方＞ 豆腐は半分の重さになるまで水切りして、厚さを半分に切って塩こしょう少々をふる。ハムは半分に切って豆腐を挟む。合わせ調味料Aを順番に絡めて衣をつける。キャベツは千切りにする。貝割れ大根は2cm長さに切ってキャベツと合わせる。ミニトマトは半分に切る。 フライパンで揚げ焼きして油をきる。器に盛り、キャベツの千切り、貝割れ大根、ミニトマトを添えて、中濃ソースをかける。 体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい 簡単レシピをもっと見る ダイエット中のおやつ。高タンパク・低脂肪なフレンチトースト 10分漬けて焼くだけ簡単おかず。スパイシータンドリーチキンの作り方 味なメニュー (新潮文庫) 605円 購入する ［ Diet Plus ］