俺ご飯メモ【13】

お久しぶり！!

案の定ブログ続かなかった。継続することが本当に苦手だなと反省しながら久々の【俺ご飯メモ】です。


前々から放送上では美味しいと紹介していた【夢吟坊】むぎんぼうを先日ビスオさんと食べに行ってきました。

夢吟坊　むぎんぼう　http://www.muginbou.co.jp/misyuku.htm

自分は東京生まれもあって、京風うどんをあんまり食べたことがなく、うどんの汁が黄金色というのが最初違和感がありました。　きっと味も薄くておいしくないんだなと。。。。
ところがどっこい。

たしかに関東風よりは薄味なのかもしれませんが、自分好みの味に変化できるところがすごくはまりました。とろろこんぶをいれたり、一味や七味で味にアクセントつけてみたり、天ぷらをいれてみたりと。

黄金色の出汁が自分の好みの食材の味を邪魔しない。邪魔しないどころか際立ててくれる。
とろろ昆布の入れる量だけで全然違った味に変化していく。この変化を楽しむところがお気に入りでよく通ってました。

それと深夜2時までやってるという点もかなり高得点ではないかなと！
酒飲んだあとの、〆の一杯をラーメンではなく、うどんというのもいいもんですよ！

自分が毎回いくとかならず頼むのがこちら！




かき揚げうどんです！

ゴボウを薄くスライスしてあるかき揚げなのですが、黄金の出汁に浸して食べるのもよし！

お店に備え付けの抹茶塩をパラパラかけて、サクサク食べるのもよし！本当に最高にお勧めです！

皆さんももし、三軒茶屋近辺にいくことがあったら、深夜2時までやってるのでいってみるといいかもですよ！ちなみに、近隣に駐車場がないのでご注意を！


かき揚げうどん
★★★★★★★★☆☆


あくまでもバカ舌な俺の評価ね～(^0_0^)