レンジや直火で簡単に朝食が作れる、コンパクトな土鍋「エッグベーカー」
そんなもどかしい日々を過ごしている人に朗報だ。
レンジも直火もOKなコンパクト土鍋
かわいらしいフォルムが目を引くこの商品は「エッグベーカー」という、直径10cm程度（小サイズ）のコンパクトな土鍋。創業から180年以上という由緒正しい窯元、伊賀焼窯元 長谷園の製品だ。同社は常に時代を見据え、機能に特化した楽しい土鍋をたくさん作っている。
レンジも直火もOKな「エッグベーカー」は、サッと調理できるから朝食やおつまみ作りなどで活躍する。では、例えばどんな調理ができるのか見てみよう。
クッキングレパートリー
焼きトマトエッグまずは商品名にもなっている卵を使った料理。「焼きトマトエッグ」を紹介する。
細かく刻んだトマトやアンチョビ、オリーブオイルを入れ、卵を割り入れ塩コショウを振る。弱火にかけ卵が半熟になれば火を止め蓋をし、余熱で5分。
蓋を開け、細かく刻んだパセリをかけて完成。
ホットトマトソース湯むきしてさいの目にカットしたトマトと、粉チーズ・オリーブオイル・塩・タバスコを入れ、レンジ（500W）で2分～2分半加熱。蒸し野菜や肉、魚など、好みの料理に合わせていただく。
魚介のアヒージョこのサイズにピッタリ。アヒージョづくりにも非常に便利だ。
エビなどの好みの魚介類に、みじん切りにしたニンニク・たかのつめとたっぷりのオリーブオイルを入れ、塩を振りかけて軽く混ぜる。蓋はせずにトースターで10分焼き、全体がふつふつと沸いてきたら蓋をして余熱で約5分。蓋を開けてパセリを振りかけ完成。
魚介のオーブン焼き好みの魚介と、みじん切りにした玉ねぎ・セロリ・ディル・ニンニクに白ワイン・オリーブオイル・塩を加えて、蓋はせずにトースターで5分。焦げ目が付いたら蓋をして5分加熱後、そのまま約5分余熱調理。
そのまま器としてもOK
お菓子やおつまみなどを入れる器としても活用できる。お客さんを招いた際に、サッと出してみてはどうだろうか。
アヒージョなどはそのまま食卓に出せるので、洗い物も減り、後片付けも楽というのが魅力的。また、直火OKなのが大変うれしいところだ。
「エッグベーカー」があれば、面倒になりがちな朝ごはんも「明日の朝は何を食べよう……」と、待ち遠しくなってくる。日々の暮らしにそっと馴染んでくれる、オススメのキッチンアイテムだ。
エッグベーカー 小¥2,160（税込）
サイズ：φ10.5×w14×h6cm（取手含）／60ml／0.2kg
オーブン対応／電子レンジ対応／直火対応／レシピ付
エッグベーカー 大
¥2,700（税込）
サイズ：φ12×w16×h7cm（取手含）／130ml／0.3kg
オーブン対応／電子レンジ対応／直火対応／レシピ付
大小共に6色（アメ・オレンジ・ホワイト・グリーン・イエロー・ブラック）展開
エッグベーカー小、エッグベーカー大 ［伊賀焼窯元 長谷園］