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なかなか外出したくない日も増えそうなほど寒さで身体がふるえてしまう冬の季節。
・生姜(一片)
・クローブ(15粒程度)
・ブラックペッパー(15粒程度)
・カルダモン(20粒程度)
・ローリエ(2~3枚)
・アッサムティーの茶葉(10~15g)
・水(2リットル)
今回は、そんな寒い季節に自宅でちょっとカフェ気分を味わえる「チャイティー」のレシピをご紹介します。
スパイスが効いていて、体も温まるので、風邪予防にもなりますよ。
『本格チャイティー』のレシピ
材料 ・シナモンスティック(3本)・生姜(一片)
・クローブ(15粒程度)
・ブラックペッパー(15粒程度)
・カルダモン(20粒程度)
・ローリエ(2~3枚)
・アッサムティーの茶葉(10~15g)
・水(2リットル)
作り方
STEP1アッサムティーの茶葉以外のスパイスと細かく砕きます。
※すり鉢とすりこぎ棒などで砕くとやりやすいですよ。
STEP2RSSブログ情報:https://www.roomie.jp/2018/02/414952/