先日、バターのようになめらかに塗れる、ちょっと変わったチーズを発見しました。
バターのように塗れる「チーズ」
「小岩井 ぬるチーズ×5」2,600円（税込）※Amazon価格
それがこちらの、小岩井「ぬるチーズ」。
「ぬるチーズ」は、原材料のナチュラルチーズの中に、35%分のクリームチーズと醗酵バターを加えて仕上げた、濃厚でコクのあるなめらかなスプレッドチーズで、バター感覚でパンに塗って楽しめるのだとか！
濃厚でクリーミーな味わい
一見バターのようですが、種別はプロセスチーズ。
開けてみると、クリームチーズのような白っぽい見た目をしています。
ただ、スプーンを入れてみてびっくり。
めちゃくちゃ柔らかい～。
パンにバターやチーズを塗るとき、固くてパンの表面がボロボロになってしまうこともあったのですが、これならなめらかに塗れそうです。
少し味見をしてみると、濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。
味のイメージは、固形で販売されているベビーチーズに近いかも。香りも味もクセがなく食べやすいです。
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いつものトーストがレベルアップした
早速トーストしたパンに塗ってみると、するするとなめらかに塗れて楽しい！
これなら、忙しい朝でもサッと塗れるので時短になりそうですね。
食べてみると、コクのあるクリーミーな味わいがパンとばっちり合います！
チーズの塩気もあるので、このままでも十分においしい……！
野菜などの具材も必要なく、パンにこれを塗るだけでいつもより満足感が上がり驚きました。
バターとはまた違ったパンの楽しみ方ができますよ。
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卵サンドにアレンジ
トーストやバゲットにそのまま塗るだけもいいですが、「ぬるチーズ」はお料理にもアレンジできます。
公式サイトで紹介されていた「しっとりふわふわ厚焼き卵サンド～ぬるチーズ仕立て～」にチャレンジしてみました！
ぬるチーズと調味料を合わせたものに、卵を加えて作る卵サンドです。
※公式レシピは2人分ですが、1人分の量として半分の材料で作っています。
できた卵焼きを食パンにのせて、もう一枚食パンをのせ、半分に切ったら完成です。
