53回目の結婚記念日を迎えたのです【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【5月3日】

朝ごはん：目覚めてTORU君に質問「今日は何の日だ？」。彼の答えは「憲法記念日」。「もひとつあるけど何の日だ？」と私。「結婚記念日」。TORU君、正解！ 53回目の結婚記念日を迎えたのです。
朝ごはんは出し巻き卵と豆腐と茶節。素晴らしいお天気です。

昼ごはん：イワシのフライ（ルイユをつけて）、御柱あすぱらの豚肉巻き、サラダ（トマト、きゅうり、パルミジャーノ）、パンはタバティエール。

夜ごはん：TORU君が物置から持ってきたのは1970年のボルドーワイン（Saint-Emilion / Chateau La Gaffeliere）。ダメになっちゃっているか？ と懸念しましたが、いやいや、まだまだお元気。

ズッキーニのチーズ焼きとともに（ちょっとおつまみが安っぽいが）、おいしくいただきました。

夜ごはんの本番は、サラダ（新玉ねぎとトマトとセルバチコ）と

クエのアラのラグー（フェンネル、玉ねぎ、トマト、サフラン、ルイユ）、南仏の味です。がしかし、クエのアラの骨は鋭かった。

デザートはパッションフルーツとバニラアイス。明日から54年目の1日が始まる。いつまで続けられるかな？

前日のごはん：

カワハギ、おいしかった〜。

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