最強の「身軽セット」でバッグの中身がゴチャゴチャしちゃう問題を克服できたんだ じゃがいも料理が好きでよく食べます。特にポテトサラダが大好き！ ですが皮をむいて、茹でて、潰して……って、手間がかかりますよね。
面倒くさがりでズボラな私の救世主を発見したんです！
こんなにコンパクトでじゃがいも5個分だなんて！
スーパーの乾物コーナーで見つけたのが、カルビーポテトの「北海道じゃがマッシュプレーン」です。
カルビーポテト 北海道じゃがマッシュプレーン 150g×5袋1,151円(税込) ※Amazon価格 カルビーポテト 北海道じゃがマッシュプレーン 150g ×5袋 1,151 Amazonで見てみる
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ポテトチップスでおなじみのカルビーの系列会社の製品。北海道産のじゃがいもを使っているそうですよ。
これが何かと言うと、じゃがいもを乾燥させてフレーク状にしたもの。
鰹節のように薄いフレークがたっぷり入っています。
1袋の内容量は150gですが、じゃがいも約5個分に相当するのだそうです。
ちなみに、じゃがいも5個分を量ってみると、約400gでした。
カップ麺くらい簡単にマッシュポテトが作れちゃう！
では実際にマッシュポテトを作ってみましょう。
お湯120ccをボウルに入れて、北海道じゃがマッシュ30gを静かに入れます。
しばらく混ぜていると全体に水分が行き渡り、なめらかになってきます。あとは塩や胡椒などお好みで味付けをして完成です。
食べるとホクホク感となめらかさが両立していて、おいもの優しい味わい！
「北海道じゃがマッシュ」を使えば、カップ麺くらいカンタンにマッシュポテトが完成！ しかも3分どころか1分ほどでできてしまいます。ハンバーグやサーモンソテーの付け合せにぴったり！
ポテサラは何分で作れるか時間を計ってみた！
マッシュポテトをアレンジすれば、ポテサラもかなりの時短でできちゃいます。
ためしに時間を計ってみました。作り方は途中までは一緒。今回はじゃがいも2個分の分量で作ります。
お湯240ccに北海道じゃがマッシュを60g静かに入れます。さらにここで、バターも加えてコクをプラス！
バターが溶けて、全体がなめらかになるまでよく混ぜます。
あとはポテトサラダと同じように、塩・コショウ・マヨネーズなどで味付け。
シンプルなポテトサラダが完成です！ ここまでで時間は約3分でした！
普通に作ると20分くらいはかかるポテトサラダが、こんなに時短でできるなんて……。
塩もみしたキュウリやハムを加えると立派なおかずになります。
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アレンジでレシピは無限大!?
潰したじゃがいもを使う料理であれば、基本的には代用が可能。つまり、コロッケやポテトグラタン、温めた牛乳でのばせばスープにもなるのだとか！
公式サイトにもレシピがあるので、気になったらチェックを！
私はポテサラをパンに挟んだサンドイッチや、片栗粉を入れて焼く「いももち」にするのがお気に入りです。
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