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ごめんね、コンビーフ。こんなに美味しい食べ方があるなんて知らなかったよ|テーブルにひと工夫
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ごめんね、コンビーフ。こんなに美味しい食べ方があるなんて知らなかったよ|テーブルにひと工夫

2022-11-02 21:00

    ROOMIEのTikTokでは、レビューしたアイテムを動画で紹介中! 料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。食材やキッチン道具のちょっとした“ひと工夫”で、キッチンで過ごす時間や毎日の暮らしがもっと楽しくなる、そんなアイデアを紹介します。

    「缶詰がひとつあれば!」シリーズ、第1弾第2弾に続く第3弾のテーマは「コンビーフ缶の簡単アレンジ術」です。

    ごはんやトーストにのせても、パスタと和えても!

    ほどよい塩気とビーフの旨味のバランス、そしてしっとり感が、どんな素材とも組み合わせやすいコンビーフ。

    「大好きなのに、そのまま食べるしか選択肢がなかった」という皆さんへ、今回はアボカドと合わせるだけのレシピをご紹介!

    コンビーフとアボガドのわさび醤油和え

    <材料>

    ・コンビーフの缶詰…1缶
    ・アボカド…1個
    ・わさび、醤油…各適量

    <つくり方>

    1. コンビーフはスプーンやフォークでほぐす。アボカドは皮を剥いて食べやすい大きさにカットする。
    2. コンビーフとアボカドを合わせて、わさびと醤油で和える。

    たったこれだけ。わさびと醤油の量はお好みで。コンビーフは塩気があるので、味をみながら加えてください。

    あたたかいごはんにこんもりとのせて、海苔をちらしたり。

    トーストしたパンにのせたり。その際、パンにはバターをたっぷりと塗ることをぜひおすすめしたいです。もうたまらない美味しさ!

    ゆでたパスタと絡めてもおいしいし……と、アレンジのアイデアは書き出すと止まりません(笑)! 

    もちろん、このままでも大満足。今回はアボカドをカットしましたが、フォークでつぶすようにしてコンビーフと合わせるとディップ感覚で楽しめますよ。

    最近は脂肪分をカットしたものも売っていますので、ヘルシー志向の方も使いやすいと思います。ぜひお試しくださいね。

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