スッキリした味わいでうまい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
＜マンガ「週末のふたり」＞
仕事が忙しすぎる……。そんなときタンブラーの中に見つけたのは? タイプの違う二人の同居物語。
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【12月2日】
3:40分起床。早起きしなきゃと緊張していたためか熟睡できなかった！ 日本対スペインの試合である。前半、スペイン1点先制。
こりゃダメか〜と思いつつ、望みを捨てずに観ていたら、堂安、田中碧が続けてゴール。そのまま守り続け、2：1で日本勝利。夢みたいな朝だった。頑張って起きて、良かった〜。
決勝トーナメントではまずクロアチアとの戦い。クロアチアと0:0で引き分けた2006年のドイツW-CUPの時、私はニュルンベルクのスタジアムで応援していたのでした。写真はクロアチアサポーターの真ん中に座る私。ひゃっ、16年も前の話だ。
今度は引き分けじゃなく、勝ってほしい。でもクロアチア、強いからなあ。
朝ごはん：勝利の余韻に浸りながらヨーグルトとバナナ。
昼ごはん：あゆのコンフィ（レモンはわが家育ち）、生野菜（トレビス、インゲン、絹さや、オレンジ、トマト、イベリコハム）。
夜ごはん：貝のしゃぶしゃぶ（具材はシンプルにホタテと牡蠣とセリだけ）。
昆布出汁と大根の粗みじん切りと長ネギと生姜の千切りとセリの茎を煮立てた鍋のスープに具材をしゃぶしゃぶし、梅肉のつけダレで食したのだが、これが、スッキリした味わいでうまい！
他にしらすの田作りとしらすときゅうりの和え物、ぬか漬け。
チョコアイスと森の苺（fraise des bois：わが家育ち）。
昨日のごはん：
タン塩、カルビ、レバー、そしてビビンパ。すべて1人前を2人で。
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