真人さん のコメント
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Photographed & Recipe by AYAO
気楽に家飲みをする日は、火を使わない簡単おつまみはいかが?
今回の「 みんなのレシピ 」は、フードスタイリスト・AYAOさんのレシピを紹介します。
たこキムチ
<材料(2人分)> 蒸しだこ…80g
白菜キムチ…100g
小口ねぎ…適量
【A】
ごま油…小さじ1
白ごま…小さじ2 <つくり方>
1. 蒸しだこは、食べやすい大きさに切る。白菜キムチも大きい場合は、食べやすい大きさに。
2. ボウルに、蒸しだこと白菜キムチ、【A】を入れて混ぜ合わせる。器に盛りつけて、小口ねぎを散らせばできあがり。
<ポイント>
ごま油は少量でも入れるのがおすすめです。
香川県在住で、フードスタイリストとして活動するAYAOさんの インスタグラム には、スーパーで手に入る食材を使った、楽しい食卓の様子が並びます。
今回のレシピは、中華風や韓国風メニューの副菜やおつまみとしてつくることが多いそう。華やかなので、おせちの1品にしても良さそうですね。
和えるだけの簡単一品メニューです。ごま油とごまを少し入れることで香りがアップ。食欲をそそりますよ。
おつまみこそ簡単でなくちゃ!
お酒好きの「すぐ食べたい」「あとひと品」を叶えてくれるお役立ちレシピ。たこの歯ごたえと、キムチのサクサク感がやみつきに。 これ、な〜んだ? 白菜の大量消費に新たなレパートリー「 白菜ステーキ 」 2022年、ROOMIE読者が買った 「マーナの掃除用品」3選 こちらもオススメ:CASUAL PRODUCT とにかく 使い勝手のいいフタ付きボウル 23m RD 1,150
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