「ペヤングの焼きそば」は“普通につくるより焼く方がおいしい!?”説を、大検証！「ゆでるVS焼く」の結果はね…
普通に食べてもおいしいペヤングを焼いたらどうなるのか？ 実際につくってみました。
ペヤング専用の焼きプレートをGET！
ライソン「焼きペヤングメーカー」2,653円（税込）※Amazon価格「焼きペヤング」をつくるためだけに開発され、クラウドファンディングを経て実現したことでも話題となった、世界初の「焼きペヤングメーカー」がこちら。
ペヤング発売元の「まるか食品」が監修。ペヤングのカップ麺を連想させるデザインに心が踊ります！
LITHON ( ライソン ) 焼きペヤングメーカー KDEG-001W カップ麺 鉄板 世界初！ペヤング焼きそば専用プレート 2,653 Amazonで見てみる 2,980 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
超大盛りもつくれるよ！
「焼きペヤングメーカー」は、普通のペヤングを2倍にした「ペヤングソース焼きそば超大盛」まで対応。せっかくなので、超大盛でつくることにしました。
こちらもオススメ：ペヤング ソースやきそば超大盛 1ケース（237g×12個） 3,198 Amazonで見てみる 3,132 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
これ1台で調理できちゃうのは便利
計量キットを鉄板のフチに引っ掛けて、超大盛に最適な水300mlを入れたらキットを外して電源をONにします。
普通サイズ用の水220mlのメモリも付いているので、計量カップは不要です。
しばらくすると、お湯が湧いてきました。
“ゆでる＆焼く”のいいトコ取り！
お湯が湧いたら麺とかやくを入れます。
しんなりしてきたら麺を裏返してほぐし、そのまま「焼き」に突入！
水分がなくなるまで焼いてよく炒めたら、ソースを絡ませて電源をOFFにします。
付属のふりかけをかければ完成！
おいしそうな「焼きペヤング」ができました。調理時間は10分ほど。
「焼きペヤング」と言いつつ、最初に少しゆでているので本当のところは「ゆで＆焼きペヤング」というのが正解かもしれません。
ペヤングor焼きペヤング、おいしいのはどっち？
こちらは、通常の方法でペヤングを湯切りしてつくったもの。「焼きペヤング」に比べると色が薄めです。
2つを食べ比べてみたところ、個人的には「焼きペヤング」の勝利！
「焼きペヤング」の麺は、少しコシのあるモッチリ麺。焼いたことで、香ばしさも引き立ちました。それに比べて通常のペヤングは、麺がフニャフニャしているように感じます。
湯切りするよりも調理に手間がかかりますが、屋台の焼きそばをつくっているみたいで気分もUP！ 友達や家族とつくるのも楽しそうです。
ちなみに「焼きペヤングメーカー」の難点は、お手入れがしにくいこと。
ホットプレートのように鉄板部分の取り外しができないため、本体の丸洗いができず、クッキングペーパーを濡らしてヨゴレを拭き取るのがちょっとめんどうでした。
LITHON ( ライソン ) 焼きペヤングメーカー KDEG-001W カップ麺 鉄板 世界初！ペヤング焼きそば専用プレート 2,653 Amazonで見てみる 2,980 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
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