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バナナと豆乳さえ入っていればそれなりに美味しくなる「グリーンスムージー」【ROOMIEのふつうごはん日記】
2023-08-14 13:00
【8/7】スムージーと冷凍ピザ
・豆乳バナナほうれん草スムージー
・冷凍ピザ〜アルミホイルのせ〜
意識高そうで高くないスムージー生活
産後ダイエット中なので炭水化物よりも野菜をとりたいけど、サラダじゃお腹は満たされないし、自分のためだけにおかずをつくるのもめんどくさい。そう思って1ヶ月前にはじめたのが「豆乳バナナスムージー」生活。
冷凍バナナと豆乳さえ入っていれば60点の仕上がりは保証されるので、追加で適当な野菜をプラス。ほうれん草（or小松菜）をベースに、残りものの野菜を入れることも。生野菜が切れたら冷凍ほうれん草を使っています。
この日のレシピは豆乳とほうれん草2束（離乳食用に若い葉っぱを使ったものの残り）、バナナ1本。火も包丁もまな板も使わず、分量も適当に全部放り込んでガーッとすればできあがるので、かなり楽ちんです。
スムージー生活をはじめて1ヶ月、スムージーだけだとお腹がすいて間食してしまうことがわかったので、今は冷凍食品や前日の残り物などをプラス。この日はスーパーで安くなっていた冷凍ピザをまるまる一枚。
「野菜をとっている」という自意識が気を大きくするのか、余計にたくさん食べてしまう気もするけれど、とりあえずはこのルーティンで満足できそうです。
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