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真っ黒スープの牛骨醤油ラーメンがおいしすぎた…!【ROOMIEのふつうごはん日記】
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真っ黒スープの牛骨醤油ラーメンがおいしすぎた…!【ROOMIEのふつうごはん日記】

2023-10-04 12:00

    【9/26】おかげ横丁の人気中華そば

    ・横丁そば(1000円)

    はじめて食べる特産松阪牛骨ラーメン

    所用で伊勢志摩に行った帰り道のランチ時、私はまったく知らなかったのですが、どうやらおいしい中華そばのお店があるらしい、ということで、伊勢神宮近くの「おかげ横丁」へ。

    向かったのは昭和49年創業。日本で初めて特産松阪牛骨ラーメンを提供したお店だという、「横丁そば小西湖」です。

    「はて、牛骨ラーメンとは? 初めて聞きましたが?」

    と思いながら、ラーメンを待つこと10分。運ばれてきたのは……

    生ハムふうの特製焼豚(ジャーキーのような旨味あり!)がたっぷりのせられた、真っ黒なスープの醤油ラーメン!

    最初はそのスープの色にびっくりしましたが、なんともこれが食べたことのないおいしさ……。

    牛骨の味わいと醤油と和風だしの風味がコシのある細麺にしっかり絡んで、クセになる美味しさでした。

    さらに、添えられたレモンでさっぱりした香りに仕上げてくるところがニクい。

    ちなみに、同行者が頼んだのは、七味がたっぷりのった「2辛」。

    醤油×七味は間違いないですよね。ひと口もらいましたがもっと食べたかった……(笑)。

    伊勢に行くことがあったら、ぜひ試してみてください〜!

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