【10/3】3日目の家カレー

・チキンと野菜の無水カレー
・アイスコーヒー

ホットクック様様です

火加減などを気にせず、必要な材料をいれたら放っておくだけでおいしい料理を作ってくれる自動調理家電こと、シャープの「ヘルシオ ホットクック」。

特にリピート回数が多いのがこのチキンと野菜の無水カレーです。

本体にも登録されているレシピで、書いてある通りに作るのはもちろん、勝手にアレンジしてもちゃんとおいしくなるのですごい。

今回は鶏手羽元→冷凍の鶏もも肉、トマト→トマト缶に変え、セロリはなかったので抜いて作りました。調理したのは玉ねぎのみじん切りだけ。

4人前作ったので、なんだかんだ3日かけて食べ切ることに。

夫がスパイスを足して辛くしたものの残りなので、生タマゴの手を借りつつ、ひいひい言いながら完食。

ちなみに家カレーを作るときはZEPPINの辛口とジャワカレーの中辛を半々で入れるのがこだわりです。

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