栗ごはんとカレーの相性はヨロシ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【11月20日】

朝ごはん：ヨーグルトも牛乳もないので、紅茶だけ。

昼ごはん：突然サラサラしたスープカレーが食べたくなった。白菜でとった出汁で作ってみました。出汁に使った白菜は捨てて、新しく煮込んだのはベーコンとズッキーニとポテト。う〜ん、あんまり成功とは言えない出来上がり。ただし、栗ごはんとカレーの相性はヨロシです。青いトマトを白だしと昆布で漬けてみました。これは美味しい。

夜ごはん：レンコン（輪切りではなく縦切りにしたのは、中目黒「ことこと」の真似）の梅和え（パクチーをトッピング）、信州サーモンとアーリーレッド、梅の実ひじき。

豚しゃぶしゃぶの具はレタス、舞茸、絹豆腐。大根おろし、ポン酢醤油、あるいはゴマだれで好きなように食べる。柿とバニラアイス。

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