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評判通り、やさしい美味しさのとんかつだった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
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評判通り、やさしい美味しさのとんかつだった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023-12-03 12:00
    【11月22日】

    朝ごはん:りんごジャム+ヨーグルト、カプチーノ。今日も秋らしい暖かな日。

    昼ごはん:山形の「さがえそば」(卯月製麺)(頂き物)。玄ソバの実の外殻から中心部までの丸ごとを挽いたそば粉の田舎蕎麦。美味しい。きゅうりの漬物、冷奴、ひきわり納豆、日野菜の漬物(鰹節)、ねぎ、梅の実ひじき(頂き物)。

    不如帰饅頭(頂き物。徳冨蘆花が書いた小説の舞台になった逗子市にある和菓子店・三盛楼の製品)。あんこと皮の味わいが懐かしい美味しさ。

    夜ごはん:逗子駅西口のすぐ近くにある「とんかつひこのや」へ行った。なんだか評判がいいらしい。早い時刻に行ったので、入店はオッケー。ローストンカツ定食を注文。柔らかな肉、穏やかな食感の衣、ふむ、評判通り、やさしい美味しさのとんかつだった。

    私たちは追加などなしに満腹になったのだが、隣席の、まずまずの高齢者(女子2名。私より若い?or同い歳?)の食欲に圧倒された。定食のほかにアジのフライが美味しかったと店の人に言葉をかけた上に、ご飯とキャベツをお代わり。体型はどちらかといえば痩せ型。いや〜実力あるねえ、と我ら夫婦はびっくり! 元気な高齢者はいいね。

    帰宅して、ガリガリ君。

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    カレー×チーズの濃厚な味わいを!
    フライパンで蒸しパンにしてみた

    食卓にそのまま出せてとっても便利だよ!
    3COINSの「取手が取れるフライパン」

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