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「牛乳大さじ1」でクッキーが完成。超簡単で、洗い物もほとんど出ない理由はね…
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「牛乳大さじ1」でクッキーが完成。超簡単で、洗い物もほとんど出ない理由はね…

2024-02-26 18:00
    お菓子づくりがしたい。

    そんな風に定期的に思うものの、材料の準備や、洗い物などの片付けを考えるとハードルが高い……。

    そんな私にぴったりなアイテムに出合いました。

    時短でお菓子が作れる!クッキーミックス

    ニップン「めちゃラク クッキーミックス 100g×8袋」1,349円(税込)※Amazon価格

    それは、ニップンの「めちゃラク クッキーミックス」です。

    材料は牛乳のみ。または水や豆乳でもOK。

    袋の中で生地が作れて、片付けも楽チンなクッキーミックスです。

    小麦粉や砂糖、バターなどを測る必要がなく、ボウルや食器を洗う手間も減るなんて!

    しかもオーブンだけではなく、オーブントースターでも焼けるので気軽にチャレンジができます。

    一袋でクッキーが約10枚つくれます。

    ニップン めちゃラククッキーミックス 100g ×8袋 1,546円 Amazonで見てみる

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    あっというまに生地が完成

    牛乳大さじ1を袋の中に入れます。

    袋の口を折り、30秒シャカシャカ振ります。

    その後、袋の上からもんで生地をまとめていきます。

    取り出したときに粉がまだ余っているようだったら軽くまとめます

    このくらいにまとまったら、取り出して生地を伸ばしていきましょう。

    型抜をして、鉄板にのせて焼いていきます。10枚分作れました!

    オーブントースターでも焼けますが、我が家にはトースターがないので、今回はオーブンで焼きました。

    パッケージには170℃に予熱して、8〜10分焼くと記載されていましたが、私の予熱が甘かったのか、オーブンの違いなのか……10分でも足りず、結局16分焼きました。

    オーブンを使う場合は、お好みの焼き加減を見つつ時間を調整してください(生地の厚さ、具材のトッピングなどでも焼き時間が変わるかと思います)。

    シンプルで飽きないクッキー

    完成しました!

    早速いただきます。

    サクサク食感!

    甘さ控えめで、飽きずに食べられるシンプルなクッキーです。

    具材や甘さを足して、さまざまなアレンジが楽しめそうですね。

    レーズン×くるみもおすすめ

    レーズンとくるみを生地に入れてアレンジしてみました!

    食べごたえが出るように、厚めに成型。

    6枚できました。

    ザクザクッとした食感がやみつきに!

    他にもチョコチップを入れたり、ココアパウダー、抹茶パウダーを入れたりしても美味しそうです。

    後片付けが楽チンすぎる…

    後片付けが、楽チンで最高。

    洗い物はスプーンとまな板、めん棒くらいでしょうか。

    ラップをまな板に敷いておけば、より洗い物が楽になりますよ!

    生地の完成までがあっというまなので、お菓子が食べたいときにサッと作れるところが嬉しいです。

    久しぶりに自分で作ったお菓子を食べながらのティータイム、とても心地いい時間でした。

    トッピングを変えてまた作りたいと思います!

    調理10分、材料はさつまいもと砂糖だけ。シャリシャリ新食感の「粉雪大学芋」が美味しすぎる!

    砂糖&小麦粉不使用の「罪悪感少なめおやつ」4つ。混ぜてレンチンで完成って、最高だ

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