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【2/20】たまに無性に食べたくなるナポリタン
・ナポリタンカルディのアレを追加するだけ
月に一度くらいのペースで無性に食べたくなるナポリタン。
個人的には、具材も玉ねぎとベーコンorウィンナーがあれば最低限OKという感じなので、食べたいときにサッと作れるのがいいんですよね。
簡単に作れますが、ここだけは譲れないというポイントもあって……。
それが、麺は太麺を使うこと、味醂を入れること、粉チーズはちょっといいものにすることの3つ。この3つを守ることで、グッとお店の味に近づいて、満足感が高まるんです。
そんな私が最近ハマっているのが、カルディで売っているちょっといい粉チーズを使うこと。
たまたま安くなっているタイミングで買ってみたらチーズの風味が段違いで、以来ナポリタンには欠かせない相棒となっています。
今日も1皿目は粉チーズをたっぷりかけて味濃い目。おかわりはタバスコを追加してサッパリといただきました。
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