チーズがとろんとしていて美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【2月25日】

昼ごはん

卵とじそばを作って食べる。「ハノイの雪」も食べる。食後、昨日プレゼントしてもらったランの苔玉を、指示通り日のあたる窓辺に置く。Netflixで、ドラマ「きのう何食べた？」を最初から12話までみてしまった。ああ、こういう話だったのね。グッときて、何度も涙ぐんだ。

夜ごはん

先日、いただいたChianti Podereを開けて、夕刻にくいっと一杯。

Toru君がグリュイエールチーズ入りのオムレツを作る。最初作ったものには満足できず（本人が）、もう一回作る。チーズがとろんとしていて美味しい。

でも、もう何歩か精進した方がいいかも……なんてことを言った、私調理のビスクは美味しくない。ネットのレシピ通りにやってみたんだけど……私はレシピ通りに作るのが下手なのね。いやはや、がっかり。

帆立貝柱（生）ときゅうり、グリーンアスパラ、トマト、湘南ゴールドのサラダ。こちらはまあまあの味。あ、そういえば、トマトエキスも飲んだのでした。こちらとっても美味しかった。

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