うまそなレシピ見つけたよ！ふたつの材料で作る「マンゴーシャーベット」

今回は「マンゴーシャーベット」のうまそなレシピをご紹介します。

フルーツと砂糖、たった2つのシンプルな材料で作るシャーベットは、夏休みのお子さまのおやつにもぴったり。

このレシピは、チェリーやラズベリーなど、マンゴー以外のフルーツで作ってもOKだそうです。

暑い日々を乗り切るためにも、お好みのフルーツでトライしてみてくださいね。

【材料】（約950ml分）

・フレッシュマンゴー（約大4個分）
・砂糖（3/4カップ〜1カップ）※フルーツの甘さに合わせて調整する
・水（1カップ）


【作り方】

1. マンゴーをカットしてブレンダーかフードプロセッサーに入れて、なめらかなピューレ状にする。

2. 砂糖と水を小鍋に入れ、弱火で温める。（もしくはレンジで温めた水に砂糖を入れて、溶けるまで混ぜる。）砂糖が溶けたら、冷ます。

3. フルーツのピューレにシロップを加え、アイスクリームメーカーに入れて20分ほどかき回したら、完成。アイスクリームメーカーがない場合は、ピューレを浅いトレーか耐熱皿に入れ、冷凍庫で凍らせる。30分おきにかき混ぜながら、最低2時間凍らせたら固まるまで冷やして、できあがり！

Two Ingredient Mango Sorbet – Too Good For Words

[Will Cook For Friends]

RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2013/08/94167/