ベトナムコーヒーの作り方がわかりやすく説明されている動画がこちら。
[材料]
お湯
ベトナムコーヒー(深煎りのコーヒー豆でもOK) スプーン1.5杯
コンデンスミルク スプーン2杯
コーヒーフィルター
[作り方]
1. カップにコンデンスミルクを入れておきます。
2. フィルターにコーヒーを入れたら、カップの上にのせて中ぶたを入れます。
3. お湯を少量入れて蒸らしたら、フィルターの上まで一気にお湯を注ぎます。ふたをしてコーヒーが落ちるまで待ちます。
4. 入れておいたコンデンスミルクと混ぜたら出来上がり。氷を入れればアイスベトナムコーヒーに。
専用のコーヒーフィルターはネットでも購入することができます。
ミルキーで甘いコーヒーを飲めば、疲れもきっと癒されるはず。ぜひお試しください。
How To Make Vietnamese Coffee [YouTube](中島彩)