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Photo by Getty Images
「プーティン」という、変わった名前の食べ物をご存じですか?
カナダのキュベック州発祥のカナディアン・フレンチフライのことで、キュベックをはじめ、カナダ国内のファストフード店のメニューにも並ぶほど、カナダではお馴染みのジャンクフードです。
一番オーソドックスなのは、フレンチフライにグレービーソースとチーズカードをトッピングしたもの。
それにスモークミートやオイスターをトッピングしたりと、バリエーションも様々です。
フライにグレービーにチーズ…こってり濃厚なこのフライ、ビールとの相性が悪いわけがありません。フレンチフライ同様、ビールによくあうドリンクフードです。
ニューヨークでプーティンを食べさせてくれるお店が数件あります。ブルックリンのBoerum HillとNohoにお店を構える、カナダのモントリオール・コーシャフードを食べさせてくれるデリ、Mile End Deliがそのひとつ。
特にこの店のスモークミートが有名で、プーティンにスモークしたブリスケットをトッピングしたそれは、癖になるおいしさです。
ホットドッグやハンバーガーもアメリカのそれとはひと味違って、ニューヨークで人気を呼んでいます。ぜひお試しを!
RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2014/03/140839/