暮らしに関するお洒落でステキなアイディアが満載の「CAMILLE STYLES」によるレシピ「PEAR + THYME FIZZ(洋梨とタイムのフィズ)」です。
[材料]
・アップルジュース 2カップ
・洋梨 1個(熟し過ぎていないしっかりしたもの)
・タイム 小枝12本程度
・オレンジ風味のリキュール(グランマルニエなど) 1/4カップ
・スパークリングワイン 1ボトル
[作り方]
1: 洋梨を薄切りにします。
2: ピッチャーに、スパークリングワイン以外の材料を全て入れかき混ぜ、冷蔵庫で2~4時間冷やしなじませます。できあがったらタイムを取り出します。
3: 2を6つのグラスに分けて入れ、上からスパークリングワインを注ぎます。
4: お好みでグラスに先ほど取り出したタイムを添えたら出来上がり
1人でしっとりと、女子会でみんなでワイワイ! と色んな楽しみ方ができそうなカクテルです。
爽やかさの余り、飲み過ぎにご注意を!
PEAR + THYME FIZZ[CAMILLE STYLES](加村園)