砂糖不使用、夏につるっと食べられる「コーヒーゼリー」のレシピ

コメ0 roomieちゃんねる 89ヶ月前

香りと苦みをいかした「コーヒーゼリー」は、濃いめのおいしいコーヒーを淹れて作ると格別なおいしさ。今回のレシピは、アイスクリームにエスプレッソコーヒーをかけるイタリアのデザート「アフォガート」をヒントに考案してみた。コーヒーの味がダイレクトに出るので、好きなコーヒーを選ぶのが一番おすすめで、インスタ

いちごのティラミスで春のおもてなし【南イタリア美人レシピ】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 105ヶ月前

今回は、このさわやかな季節にぴったりのいちごのティラミスレシピをご紹介します。これは義母のオリジナルレシピで、クリームに卵白を使わないのがポイント。エスプレッソコーヒーの代わりにたっぷりのいちごを使ったユニークなティラミスは、来客の際にドンとお出しすると喜ばれます。