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沖縄からやってきた大人気メニュー「ベジタコライス」
コメ0 MYLOHASちゃんねる 121ヶ月前
沖縄料理といえば、沖縄そば、チャンプルーやらふてーなどが挙げられますが、忘れてはならないのがタコライスでしょう。 沖縄のソウルフードやB級グルメとしても知られるタコライス。現地では専門店もあるほどで...
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大分のソウルフード、ごまだしうどん
コメ0 MYLOHASちゃんねる 122ヶ月前
九州一の面積を誇る、大分県の佐伯市。豊後水道に面した漁港と、阿蘇山脈に連なる恵みを受けた山間部を有し、食材の宝庫としてこの数年盛りあがりを見せています。 そのなかでも、農林水産省の「郷土料理百選」に選...
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自分好みをみつけて。アメリカのこどもたちのソウルフード、PBJってなんだかわかる?
コメ0 roomieちゃんねる 125ヶ月前
アメリカのこどもたちのソウルフードとして親しまれているPBJ(Peanut Butter&Jelly Sandwich)サンドウィッチ。ピーナッツバターとジャムの組み合わせは、最初こそ首を傾げてしまいがちですが、一度食べると病みつきになってしまう魔法じみたおいしさ。その美味しさゆえ、PBJは人
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そろそろ最強の「マック&チーズ」レシピを決めようじゃないか
コメ0 roomieちゃんねる 129ヶ月前
アメリカのソウルフードとも言える「マック&チーズ(マカロニ&チーズ)」。もちもちマカロニと濃厚チーズの相性がたまらない一品。これ、僕の好物料理の一つなんです。シンプルなだけにアレンジレシピも多く、好みの味のマック&チーズを見つけるのもまた楽しみの一つ。あれこれレシピを探していたら「THE 20
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ペヤングから新味「豚の生姜焼き風」焼きそばが9月2日(月)より発売
コメ0 AOLニュース 136ヶ月前
Filed under: 国内, 暮らし・車, カルチャー, デイタイム, ニュース日本人のソウルフードと言っても過言ではない「ペヤング」(まるか食品株式会社)から、この秋また新しい味が登場!今度は「豚の生姜焼き風」焼きそばだ。まるで本物の豚の生姜焼きを食べているような、味わい深いソースが決
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【週末ベーカリー】盛岡のソウルフード「福田パン」で懐かしのコッペパンの美味しさにじぇじぇじぇ
コメ0 カフェグローブチャンネル 136ヶ月前
香ばしく漂う焼きたてパンの匂いは私たちを至福の時間に誘ってくれます。この連載では、パン屋巡りが趣味のフォトグラファー石黒美穂子さんが見つけた、週末の朝食やブランチにおススメのベーカリーを厳選してお届... 続きを読?
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アルゼンチンのソウルフード『チョリパン』を東京で食べる
コメ0 ガジェ通 143ヶ月前
※全ての写真を表示させるにはこちら日本の真裏に位置するアルゼンチン。首都ブエノスアイレスまでは、最低でも片道36時間のフライトを要するが、南米のパリとも呼ばれる美しい街に魅せられる人は多い。2013年1月29日に代々木上原にオープンした『Mi Choripan(ミ・チョリパン)』のオーナー、中尾真也もその一人だ。まだ...
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アルゼンチンのソウルフード『チョリパン』を東京で食べる
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 143ヶ月前
※全ての写真を表示させるにはこちら日本の真裏に位置するアルゼンチン。首都ブエノスアイレスまでは、最低でも片道36時間のフライトを要するが、南米のパリとも呼ばれる美しい街に魅せられる人は多い。2013年1月29日に代々木上原にオープンした『Mi Choripan(ミ・チョリパン)』のオーナー、中尾真也もその一人だ。まだ...
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いりこの箸置き
コメ0 roomieちゃんねる 143ヶ月前
そのまんま、いりこです。 そう、お味噌汁や煮物のダシとして活躍してくれる、私たちのソウルフードの原点の1つ、あのいりこが、箸置きになっちゃいました! いりこ形の型にアルミを流し込んで固め、型から取り出してから、1つ1つ筆で彩色して作られているのだそう。だからいりこの表情も1匹ずつ違うんですって。 職人さ...
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あのスガキヤのラーメンフォークはノリタケと共同開発だったのね
コメ0 roomieちゃんねる 144ヶ月前
名古屋人のソウルフードといえば、味噌カツ、味噌煮込み、手羽先などと並んで、スガキヤのラーメンと言っても過言ではないのではないでしょうか。 そしてそのスガキヤで、当然のように使われてきたスプーンとフォークが合体した形のラーメンフォーク。 こちら、割りばしの大量消費による環境問題に配慮して、あの老舗食...
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お米作りのパトロンに!? 学生たちがサポートする「奨学米」プロジェクト
コメ0 MYLOHASちゃんねる 149ヶ月前
私たち、日本人のソウルフード「お米」。近年は農業に興味を持つ人や、マルシェなどのイベントも増えつつありますが、コメ農家の高齢化や消費量の減少、都市部との交流の希薄さはまだまだ深刻です。そこで、お米を通して農家と都市部の人をつなげ、多くの人に農業の素晴らしさを伝えたいと生まれたのが「奨学米プロジェクト
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お米作りのパトロンに!? 学生たちがサポートする「奨学米」プロジェクト
コメ0 MYLOHASちゃんねる 149ヶ月前
私たち、日本人のソウルフード「お米」。近年は農業に興味を持つ人や、マルシェなどのイベントも増えつつありますが、コメ農家の高齢化や消費量の減少、都市部との交流の希薄さはまだまだ深刻です。 そこで、お米を続きを読?