• 会員無料 お皿かわいいｗ 55.5℃で9時間から12時 低温調理って家ででき すっごいおいしそう食 低温調理だからですか 真ん中をへこまさない なるほど！手を使わな 息止めたら大丈夫らし 食べたい おしそ...6:14

  ＜レシピ動画＞低温調理で作る究極のハンバーグ

  • 視聴ページへ
  • 詳細 »

  • 再生 5,494
  • コメント 14
  • マイリスト 112

  ＜材料＞ラム肉・・・・・・・・・500g（※１）玉ねぎ・・・・・・・・・1個赤ワイン・・・・・・・・150mlグラスフェッドバター・・大さじ1ブラックペッパー...

  2019-04-04 07:23

• 無料 コメントって業者かbo ??? 硫化アリルが加熱で分 本来はオーブンのはず37:43

  無料枠：科学的に正しいハンバーグの作り方！手ごねや強火はダメ、絶対！

  • 視聴ページへ

  • 再生 1,476
  • コメント 4
  • マイリスト 10

  続きは→http://www.nicovideo.jp/watch/1534179064表面を焼き付けてからじっくり焼く、つなぎにパン粉を入れるなど今まで当然に行ってきたセオリーを科学的な...

  2018-08-14 01:18

• 会員無料 ナツメグ、クミンシー あんこ つっしーに息吐きなが 寄生虫怖い 鉄のフライパン買った 焼き肉は一生いけない たまのご褒美に炭火し やったー!バーベキュ やるしかない 23!?...89:06

  科学的に正しいハンバーグの作り方！手ごねや強火はダメ、絶対！

  • 視聴ページへ
  • 詳細 »

  • 再生 6,245
  • コメント 62
  • マイリスト 90

  表面を焼き付けてからじっくり焼く、つなぎにパン粉を入れるなど今まで当然に行ってきたセオリーを科学的な観点から覆します。

  2018-08-14 01:16