梨とホタテのカルパッチョ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【9月22日】朝：白い彼岸花、ピンクのムクゲ。いつもと変わらぬ朝ごはん。昼ごはん：わんこそば（乾麺）、同封されていた濃縮めんつゆ、甘さ控えめで美味しいの。そばには天ぷら。赤海老、なす、オクラ、ピーマン、ゴーヤー。天ぷらってね、いろんな種類をあげると大量になっちゃって、食べ過ぎる。

ラーメンの名店5店が参加　9月28日スタートの「高田馬場ラーメンウォーク2023」大盛況で有名人も続々

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前

9月28日、「高田馬場ラーメンウォーク2023」がスタートした。高田馬場駅をはさんで、東にあわせて5軒のラーメン店が参加しているこちらのイベント。「麺屋宗」「鶏白湯専門 らーめん 我羅奢」「らぁ麺 やまぐち」「つけ麺屋 ひまわり」「屋台ラーメン 鷹流」と...続きを読?

ラーメンの名店5店が参加　9月28日スタートの「高田馬場ラーメンウォーク2023」大盛況で有名人も続々

コメ0 ガジェ通 14ヶ月前

9月28日、「高田馬場ラーメンウォーク2023」がスタートした。高田馬場駅をはさんで、東にあわせて5軒のラーメン店が参加しているこちらのイベント。「麺屋宗」「鶏白湯専門 らーめん 我羅奢」「らぁ麺 やまぐち」「つけ麺屋 ひまわり」「屋台ラーメン 鷹流」と...続きを読?

2023年9月29日号：ニュースに一言

コメ2 百田尚樹のテレビでは伝えられない話 14ヶ月前

●寿司の配達を依頼されたフードデリバリーサービスの配達員が、お届け物の寿司を依頼主に渡す前に素手で触っていたという出来事がありました。寿司を素手で触っていいのは寿司職人だけで、それ以外はいかに店員といえども触ることはあり得ません。それを店員でもない、どこの誰だかわからない配達員が触っていたのですか...

ワンパン＆10分で作れる業務スーパーの「かんたんパスタ」がアウトドア飯にぴったりだった

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

手軽に食べられておいしいパスタといえば冷凍食品ですが、麺の硬さや具材を足すなどアレンジをしにくいのが難点。とはいえ、麺とソースを別々にとなると手間がかかるし……。そんな悩みを解決してくれたのが、業務スーパーで見つけたこのパスタです。フライパンで10分茹でるだけ業務スーパー「かんたんパスタ」

ゆでるから、もっとウマい。どん兵衛ファンなら袋麺は試す価値アリだよ〜

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

Text and Photographed by シラクマギズモード・ジャパンより転載： 手抜きランチはコレに決まり。リモートワークのときのお昼って、食べたいものを食べるっていうより、サッと済むからコレにしようということが多いんですが、たまにあるんですよね、｢どん兵衛｣を食べたい……！というとき

発売中「特上カップヌードル」4種を食べてみて感じたこと（B級フード研究家・野島慎一郎）

コメ0 ガジェ通 14ヶ月前

カップ麺やスナック菓子、ファストフードなどのアレンジレシピを研究する“B級フード研究家”としても活動している、ノジーマこと野島慎一郎です。カップラーメンといえばやっぱりカップヌードルですが、いつものカップヌードルよりも贅沢仕様な「特上 カップヌードル」4...続きを読?

発売中「特上カップヌードル」4種を食べてみて感じたこと（B級フード研究家・野島慎一郎）

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前

カップ麺やスナック菓子、ファストフードなどのアレンジレシピを研究する“B級フード研究家”としても活動している、ノジーマこと野島慎一郎です。カップラーメンといえばやっぱりカップヌードルですが、いつものカップヌードルよりも贅沢仕様な「特上 カップヌードル」4...続きを読?

警視庁警備部災害対策課「カップ麺にお湯を注いだ後、いざ食べようと思ったらふたが開いていたという経験はありませんか

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前

9月19日、警視庁警備部災害対策課(@MPD_bousai)のTwitter(X)アカウントがカップ麺にお湯を注いだ後、いざ食べようと思ったらふたが開いていたという経験はありませんか？そんな残念な事案を未然防止する方法を紹介します。方法は写真の通りですが...続きを読?

警視庁警備部災害対策課「カップ麺にお湯を注いだ後、いざ食べようと思ったらふたが開いていたという経験はありませんか

コメ0 ガジェ通 14ヶ月前

9月19日、警視庁警備部災害対策課(@MPD_bousai)のTwitter(X)アカウントがカップ麺にお湯を注いだ後、いざ食べようと思ったらふたが開いていたという経験はありませんか？そんな残念な事案を未然防止する方法を紹介します。方法は写真の通りですが...続きを読?

アスパラとベーコン、めんつゆがあればいい「超適当ワンパンパスタ」がうますぎる【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【9/8】アスパラとベーコンの超適当ワンパンパスタ・アスパラとベーコンのワンパンパスタ結局また麺類に…ROOMIEのふつうごはん日記、僕は今回で3回目ですが気づけば毎回麺類になってしまっています。なんだかんだ、麺類は疲れているときでも食べやすいし、短い時間で調理できるから楽なんですよね〜。

東京で新潟のローカルな一杯が楽しめる！ “麺屋 かむい”の長岡生姜醤油ラーメンが最高にじんわり旨い

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新潟・長岡にあるご当地ラーメンが「長岡生姜醤油ラーメン」。濃口の醤油スープに生姜が効いているのが特徴で、元祖は“青島食堂”だ。もともとは豚の臭みを消すために生姜を使っていたのだが、それが味の特...続きを読?

東京で新潟のローカルな一杯が楽しめる！ “麺屋 かむい”の長岡生姜醤油ラーメンが最高にじんわり旨い

コメ0 ガジェ通 14ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新潟・長岡にあるご当地ラーメンが「長岡生姜醤油ラーメン」。濃口の醤油スープに生姜が効いているのが特徴で、元祖は“青島食堂”だ。もともとは豚の臭みを消すために生姜を使っていたのだが、それが味の特...続きを読?

昭和22年創業！「坂内食堂」「源来軒」と並ぶ喜多方ラーメン御三家「まこと食堂」が令和5年9月30日に閉店

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前

先日、ガジェット通信では麺が見えないほどのチャーシュー！　喜多方ラーメン御三家のひとつ　福島県の「坂内食堂 本店」に行ってきたhttps://getnews.jp/archives/3437239[リンク]という記事をお伝えしました。「源来軒」「まこと食...続きを読?

昭和22年創業！「坂内食堂」「源来軒」と並ぶ喜多方ラーメン御三家「まこと食堂」が令和5年9月30日に閉店

コメ0 ガジェ通 14ヶ月前

先日、ガジェット通信では麺が見えないほどのチャーシュー！　喜多方ラーメン御三家のひとつ　福島県の「坂内食堂 本店」に行ってきたhttps://getnews.jp/archives/3437239[リンク]という記事をお伝えしました。「源来軒」「まこと食...続きを読?

戴いた野菜を天ぷらに【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【8月30日】朝ごはん：ゴミ捨てついでの散歩道。富士山くっきり。風は爽やか（ちょっとだけど）。いろんな方々に（近所の人ね）会って、オクラ、なす、ピーマンをこんなにもらった。ごはんは梅ジャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：戴いた野菜を天ぷらに（ナス、ピーマン、オクラ）、素麺も食べる。ト

B級フード研究家・野島慎一郎の美味しかったカップ麺 月間ベスト5（2023年8月）

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

カップ麺やスナック菓子、ファストフードなどのアレンジレシピを研究する“B級フード研究家”としても活動している、ノジーマこと野島慎一郎です。いつもガジェット通信ではアレンジレシピを紹介する記事を中心に執筆していますが、普段から研究としてカップ麺をよく食べて...続きを読?

B級フード研究家・野島慎一郎の美味しかったカップ麺 月間ベスト5（2023年8月）

コメ0 ガジェ通 15ヶ月前

カップ麺やスナック菓子、ファストフードなどのアレンジレシピを研究する“B級フード研究家”としても活動している、ノジーマこと野島慎一郎です。いつもガジェット通信ではアレンジレシピを紹介する記事を中心に執筆していますが、普段から研究としてカップ麺をよく食べて...続きを読?

こんなふうにして食べたら涼しそうで綺麗で美味しかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月24日】朝：夏の雲は元気です。昼ごはん：素麺（大根おろし、素焼きのり、ねぎ、しょうが）。素麺、これじゃ足りないと思ったので、餅を焼いた（ら、残った）。天ぷら（その半分以上がナス。ナスの天ぷらは美味しい。他には、玉ねぎ、しいたけ、オクラ）。夜ごはん：帆立貝柱の刺身、だし巻き卵、タ

博多ラーメンの麺の硬さは選べた方が良いですか？→ 調査→ 意外な結果に

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

博多ラーメンの楽しみといえば、麺の硬さが選べる点と、替え玉が楽しめる点。替え玉をオーダーするとき、麺の硬さを変化させてオーダーするのも、味と食感の違いが楽しめて嬉しいものです。麺の硬さを客に「選ばせる必要なんて無い」客に麺の硬さを選ばせず、店主がベストと...続きを読?

博多ラーメンの麺の硬さは選べた方が良いですか？→ 調査→ 意外な結果に

コメ0 ガジェ通 15ヶ月前

博多ラーメンの楽しみといえば、麺の硬さが選べる点と、替え玉が楽しめる点。替え玉をオーダーするとき、麺の硬さを変化させてオーダーするのも、味と食感の違いが楽しめて嬉しいものです。麺の硬さを客に「選ばせる必要なんて無い」客に麺の硬さを選ばせず、店主がベストと...続きを読?

ふ〜〜〜、揚げ物多すぎたかもねえ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月20日】朝ごはん：マーマレードonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：スダチをのせた素麺（たつみ麺）。ナスと椎茸の炒め物、素焼きのり、生姜おろし、油揚げ、インゲン、オクラ、ミョウガ、ねぎ。らっきょう漬け。ラムレーズンアイス。夜ごはん：ぬか漬け（水茄子、きゅうり、かぶ）、焼きおにぎ

麺が見えないほどのチャーシュー！　喜多方ラーメン御三家のひとつ　福島県の「坂内食堂 本店」に行ってきた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

首都圏を中心に展開しているラーメンチェーン「喜多方ラーメン坂内」。喜多方ラーメンが全国に広まる上で、その一翼を担っていたように思われる。その「喜多方ラーメン坂内」は、福島県喜多方市にある喜多方ラーメン御三家のひとつとしても有名な「坂内食堂」の、のれんわけ...続きを読?

麺が見えないほどのチャーシュー！　喜多方ラーメン御三家のひとつ　福島県の「坂内食堂 本店」に行ってきた

コメ0 ガジェ通 15ヶ月前

首都圏を中心に展開しているラーメンチェーン「喜多方ラーメン坂内」。喜多方ラーメンが全国に広まる上で、その一翼を担っていたように思われる。その「喜多方ラーメン坂内」は、福島県喜多方市にある喜多方ラーメン御三家のひとつとしても有名な「坂内食堂」の、のれんわけ...続きを読?

レンジでチンする「冷やし中華」知ってる？ お湯も具材も必要なし、5分で作れちゃうんです

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

残暑どころか、まだまだ真夏の暑さが続きそうですね。サッパリと冷たい麺類が食べたい。でも、麺を茹でる作業が暑すぎる……！そんなジレンマを、斬新すぎる冷凍食品が解決してくれるんです。1人前から気軽に楽しめるニチレイ「冷やし中華」こちら、ニチレイの「冷やし中華」。パッケージには「レンジで冷た

“三田製麺所”の秋の新メニュー「濃厚煮干しつけ麺」が超旨い！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。2008年に東京港区の三田で創業し、2017年から店舗を急拡大、現在は全国41店舗、香港でも5店舗を運営する日本最大級のつけ麺ブランド“つけ麺 三田製麺所”。そんな“三田製麺所”の新メニューが...続きを読?

“三田製麺所”の秋の新メニュー「濃厚煮干しつけ麺」が超旨い！

コメ0 ガジェ通 15ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。2008年に東京港区の三田で創業し、2017年から店舗を急拡大、現在は全国41店舗、香港でも5店舗を運営する日本最大級のつけ麺ブランド“つけ麺 三田製麺所”。そんな“三田製麺所”の新メニューが...続きを読?

来店客「麺の硬さを選べず残念」→ 博多ラーメン屋「選ばせる必要なんて無い」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

人気の博多ラーメン屋『博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店』(東京都新宿区高田馬場2-13-6)。博多ラーメンがおいしいのはもちろんのこと、一品料理も絶品だと評判。店主の甲斐康太さんも常連客に人気で、ルックスもイケメンだ。麺の硬さは客に「選ばせる必要な...続きを読?

来店客「麺の硬さを選べず残念」→ 博多ラーメン屋「選ばせる必要なんて無い」

コメ0 ガジェ通 15ヶ月前

人気の博多ラーメン屋『博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店』(東京都新宿区高田馬場2-13-6)。博多ラーメンがおいしいのはもちろんのこと、一品料理も絶品だと評判。店主の甲斐康太さんも常連客に人気で、ルックスもイケメンだ。麺の硬さは客に「選ばせる必要な...続きを読?

坦々つけ麺みたいな「豆乳坦々うどん」がうまい【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ1 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8/21】坦々つけ麺みたいなうどん・近所のいなげやで買ったうどん・豆乳坦々風スープ（てづくり）スープとうどんの相性が◎妻が作ってくれました。豆乳坦々風スープは「豆乳・鶏ガラスープの素・味噌・ごま・レタス・生姜・ラー油・山椒」を適当に煮込んで作ったとのことです。僕が料理すると「賞味期限切

新鮮なブドウのラーメンを食べてみた結果→ おいおい！ 我慢できずに店主に話しかけたわ / ラーメン店『ソラノイロ』

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

人気ラーメン店『ソラノイロ』(東京都千代田区平河町1-3-10)が、期間限定・数量限定で作ったブドウのラーメン『ぶどうの冷やし麺』。なかには「そもそもフルーツをラーメンに使うってどういうこと？」と思ってる人もいるかもしれないが……。『ソラノイロ』が作った...続きを読?