チューバッカの黒豆ハモスを作ってみよう

コメ0 roomieちゃんねる 135ヶ月前

人気急上昇中のアラビア料理「Hummus（ハモス）」、みさなんはもう試されましたか？　Hummusはアラビア語で「ひよこ豆」という意味。ひよこ豆がペースト状になった、おいしーいお料理です。以前紹介したハモスは、枝豆を使いました。緑色で、少し和風な味の枝豆ハモスの反響は意外にも良く、今回も新たなハ

肉味なのに肉じゃない！ ベジバーガーを作ってみよう

コメ0 roomieちゃんねる 141ヶ月前

ベジバーガーって食べたことありますか？ ベジバーガーとは、原材料として肉を含まないパティで作られるバーガー。まだ日本ではそこまで知られていないけれど、欧米では割と有名です。通常は、野菜、穀物、ナッツ、きのこ、大豆、たまごなどから作られますが、不思議と肉の味がするんです。 では、その他にベジバーガー...

きっと誰かに教えたくなる！　奇妙で愛くるしい、おせちの名脇役「ちょろぎ」の秘密

コメ0 MYLOHASちゃんねる 144ヶ月前

おせちの名脇役といえば「ちょろぎ（長老喜）」。黒豆の横にちょこんと添えられた赤い渦巻き状の食材なんですが、知らない人も多いらしいんです（じつは、私も知りませんでした…）。お正月にしか登場しないといっても過言ではない「ちょろぎ」。じつは、「日本チョロギ愛好会」まである、秘かな人気者のよう。このサイトに

おなかまわりの脂肪には「黒豆」が効果的らしい

コメ0 Glittyちゃんねる 148ヶ月前

「やせたい」けど「苦労したくない」できれば「なにもしたくない」。 季節の変わり目だからか夏バテだからか、病気というほどじゃないけど、体調がすぐれないという方はいらっしゃいませんか？　 ビタミン剤やサプリメントで何とかしのいでいるという方、『発酵黒豆エキス』を試してみてはどうでしょうか。 最近なにかと