チイチャナアルグラ(ルッコラ)のサラダ

Baby arugula ルッコラのサラダです

オリーブオイルと塩胡椒してポン酢で和えます。実に簡単

本当は手でポテチのようにYouTube 観ながら素のアルグラをつまみたいくらい

太陽と水の糸によって丹念に編み込まれた自然の織物です

シャキシャキ苦味の咀嚼をくりかえしながらゆっくり味わうこの幸福よ。ポン酢の玉が露のよう

アルグラのスタッフのみなさんでーす。いい仕事しまっせ

手で揉むとおいしい。今日アメリカはメモリアルデイ。海開きですね。開かんだろうなあ(遠い目)