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中華は、イタリアンへと華麗な変貌を遂げる
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中華は、イタリアンへと華麗な変貌を遂げる

2015-03-09 22:00

    ●大分県豊後大野市地域編集長 ひょうたんくん の記事をご紹介します!

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    ちゃんぽんの上にカラアゲ!?
    大分県竹田市の「グリーンヒルあんのん」のちゃんぽんは、
    これまでの竹田チャンポンと雰囲気が違う。

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    カラアゲの下に、ソテーされたトマトとチーズ。
    トマトとカラアゲのちゃんぽんということで「トマからちゃん」である。

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    鶏とトマトといえば中華を連想するが、
    そこにチーズが登場すると、気分はイタリアンだ。


    そんなことを考えながら…ズズッと箸がすすむ。
    麺は太めのストレートで、とろけたチーズのおかげでスープがよくからむのだ。

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    カラアゲ付きというので白ご飯も一緒にオーダーした。
    トマト風味のこってりスープのおかげで、白ご飯も喜んでくれた。


    一瞬、丼の中に白ご飯を入れ、スープと混ぜてもリゾットみたいで美味しいかもなあ、
    と思ったものの恥ずかしいのでやめた。

    次回、試してみようか…!

    「グリーンヒルあんのん」は総合結婚式場で、
    大小の宴会や仏事料理でも知られているが、
    実はランチスポットとしても良い。


    遅くとも前日までに予約すれば、一階のレストラン「あんのん」で、
    このオリジナルチャンポン「トマからちゃん」(700円)や
    人気のカルビ丼(1,000円)が食べられる!


    これだけではない。
    「他にも定食や丼物などご要望に応じて用意させていただきます」とスタッフさん。

    結婚式や大小宴会、仏事と幅広い料理メニューの「グリーンヒルあんのん」ならではだ。

    __________
    グリーンヒルあんのん

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    住所:大分県竹田市玉来659-8
    電話:0974-63-3455
    営業時間:11:00~20:00
    定休日:不定休
    席数:56席
    駐車場:100台


    ※大分県豊後大野市地域編集長 ひょうたんくんの記事はこちらから読めます。
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