中華は、イタリアンへと華麗な変貌を遂げる

●大分県豊後大野市地域編集長 ひょうたんくん の記事をご紹介します！

ちゃんぽんの上にカラアゲ!?
大分県竹田市の「グリーンヒルあんのん」のちゃんぽんは、
これまでの竹田チャンポンと雰囲気が違う。

カラアゲの下に、ソテーされたトマトとチーズ。
トマトとカラアゲのちゃんぽんということで「トマからちゃん」である。

鶏とトマトといえば中華を連想するが、
そこにチーズが登場すると、気分はイタリアンだ。

そんなことを考えながら…ズズッと箸がすすむ。
麺は太めのストレートで、とろけたチーズのおかげでスープがよくからむのだ。

カラアゲ付きというので白ご飯も一緒にオーダーした。
トマト風味のこってりスープのおかげで、白ご飯も喜んでくれた。

一瞬、丼の中に白ご飯を入れ、スープと混ぜてもリゾットみたいで美味しいかもなあ、
と思ったものの恥ずかしいのでやめた。
次回、試してみようか…！

「グリーンヒルあんのん」は総合結婚式場で、
大小の宴会や仏事料理でも知られているが、
実はランチスポットとしても良い。

遅くとも前日までに予約すれば、一階のレストラン「あんのん」で、
このオリジナルチャンポン「トマからちゃん」（700円）や
人気のカルビ丼（1,000円）が食べられる！

これだけではない。
「他にも定食や丼物などご要望に応じて用意させていただきます」とスタッフさん。
結婚式や大小宴会、仏事と幅広い料理メニューの「グリーンヒルあんのん」ならではだ。

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グリーンヒルあんのん

住所：大分県竹田市玉来659-8
電話：[phone]
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
席数：56席
駐車場：100台

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