●新潟県小千谷市地域編集長 ◆ＮＯＲＩ◆の記事をご紹介します！
※以下、スタッフによる抜粋

世界最大・四尺玉花火で知られる「片貝まつり」。
地元の片貝町には、なんと花火をモチーフにした和菓子が。

d2438e15d1a69fc93c7d0dc6c0699496a1870ea7

▲玉花火（玉皮入り　2,160円）

片貝町にある和菓子＆煉羊羹のお店「池田屋」が作っています。
小豆、抹茶、梅、いちじく、白いんげん、柚子という６種類が入っています。

4dce37bb8448fba6316b0e99dc04142a78944878

楊枝で皮をつつきますと、瑞々しい羊羹がプチンと花開くのです。

ab8dba6f37fa26099f327910f78261e8308e18b5

本物の５号玉花火の皮を使用しています！
とても珍しい羊羹、片貝にあるこちらならではの逸品です。