この夏、最後は花火をみんなで食べましょうね。

●新潟県小千谷市地域編集長 ◆ＮＯＲＩ◆の記事をご紹介します！

※以下、スタッフによる抜粋

世界最大・四尺玉花火で知られる「片貝まつり」。
地元の片貝町には、なんと花火をモチーフにした和菓子が。

▲玉花火（玉皮入り　2,160円）

片貝町にある和菓子＆煉羊羹のお店「池田屋」が作っています。
小豆、抹茶、梅、いちじく、白いんげん、柚子という６種類が入っています。

楊枝で皮をつつきますと、瑞々しい羊羹がプチンと花開くのです。

本物の５号玉花火の皮を使用しています！
とても珍しい羊羹、片貝にあるこちらならではの逸品です。

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