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鹿餅さん のコメント

春雨ですか…
春つながりの春巻きしか思いつかないのですが
春雨を水で戻して後はなんか好きな具材いっぱい(豚肉ニラ人参もやし椎茸など)を細かく切って炒めます、味付けはごま油と料理酒とオイスターソースで(中華だしの素みたいなのがあればそれも)。
そして炒めた具材を冷まして春巻きの皮で巻いて揚げます(揚げ焼きでも可)
春雨入春巻きの完成です。
そのままでもよし、カラシをつけてもよし、ビールのおともになります。

ただ問題はこれから暑くなるというのに揚げ物…
でも夏に食べると美味しい揚げ物…うおぉぉ

もう春雨とキュウリを麺つゆとお酢とごま油であえて食べればいいんじゃないかな(妙案)
No.12
79ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
皆さんお元気ですか? エーミール でございます。 昨日(所によっては今朝も)は、 すごい雨 でしたね! 私は今日は休日にしては めちゃくちゃ早く 起きたのですが、 この時は雨どころか 風さえ吹かない ほど 非常に穏やかな 天気でした。 しかし、私の肌は 嵐の足音 を感じ取っていました。 明らかに空気が 湿っぽく なっており、もはや 春の終わり を悟らせるには十分なほどの 夏の空気が、あたりに立ち込めていました。 とうとう私にとって厳しい季節の到来です。 早く 秋よ来い !そして 冬が長引き ますように・・・。 地域によっては、非常に 荒れた 母の日になってしまって残念でしたが、 皆様も 健やか に過ごされておりますように。 (以下会員限定)  
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