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mdmさん のコメント

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mdm
かこつです。
議論動画いつも楽しく拝見しております。

春雨ですが、色々レシピを見たところ、スープ・炒め物・サラダ・酢の物が主流のようです。

また、他の方のコメントにもありましたが、乾燥したままを油で揚げるとサクサクした食感が楽しめますよ〜。結構膨らむので、ハサミで小さく切るか、少量ずつ揚げるかすると安全です。しかし、油の味がダイレクトにくるので揚げる際は良い油で揚げることをオススメします。

あと、これは春雨がメインではなくなってしまいますが、棒棒鶏など味が濃いものとともに食べるのもアリかな、と思います。サラダチキンと濃いめの胡麻ドレがあれば簡単にできます。レタスかキュウリがあると歯ごたえと食べごたえがアップして良いです。

最後になりますが、エーミールさんもどうかお身体を大切にお過ごしください。
No.26
80ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
皆さんお元気ですか? エーミール でございます。 昨日(所によっては今朝も)は、 すごい雨 でしたね! 私は今日は休日にしては めちゃくちゃ早く 起きたのですが、 この時は雨どころか 風さえ吹かない ほど 非常に穏やかな 天気でした。 しかし、私の肌は 嵐の足音 を感じ取っていました。 明らかに空気が 湿っぽく なっており、もはや 春の終わり を悟らせるには十分なほどの 夏の空気が、あたりに立ち込めていました。 とうとう私にとって厳しい季節の到来です。 早く 秋よ来い !そして 冬が長引き ますように・・・。 地域によっては、非常に 荒れた 母の日になってしまって残念でしたが、 皆様も 健やか に過ごされておりますように。 (以下会員限定)  
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