どうも鬱です 皆さんチーズ好きですか チーズ 私はもう大好きです 色々種類ありますよね 何が好きですか 6Pチーズ？ああ、うん美味しいよね ウォシュチーズ って知ってます？ これめっちゃ好きなんすよ なんか作る過程で チーズの表面を酒とかで洗うらしいっす それ故に「ウォシュ」なわけですね しかしまあ 好きとはいっても 一部のそれが好きなわけで 一口にウォシュチーズといっても それはそれは様々なチーズがあるわけです もちろん痛い目にもあいました そう、これは私がまだ尖っていたころの話… 小粋にワインの美味しいお店なんかに行って 大体そんなとこってチーズもめっちゃ種類あるじゃないですか どれ見ても 「うはｗｗｗ日本語でおｋｗｗｗｗ」 状態ですよメニューが そんで、唯一知っていたウォシュチーズ これをかっこよくオーダーしたんです こじゃれた皿に 件のウォシュチーズくんがちょこんと乗ってくるわけです でもなんか俺が知っているのとちょっと違うぞ？ なんて思いながらも 「あーこれこれ、これがうまいんよ、分かってんねえこの店」 くらいの表情してたんです 正直 「え？これどうやって食うのが正解なん？」 と内心思いつつ それっぽく食べてみたんですけど クッサ！ という感想しか生まれませんでした 件のチーズはどうやら 何で洗って、どれだけ醗酵させるか で味と香りが大きく変わるそうです まあ当たり前だけど そんなことも知らずにドヤ顔オーダー ＆リバース 口内に残るう〇この香りを 味も分からないワインで流し込んだとさ ちゃんちゃん いや毎回何の話やねんな 以下会員限定