旱子さん のコメント
このコメントは以下の記事についています
いつもお世話になっております。 ○○の主役は我々だのオスマンです。
今年一番の冷え込みが続く今日この頃、 皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか?
そういえば今週 2 月 4 日は立春、 2 月 3 日は節分でしたね。 もともと節分は、春夏秋冬の各季節が始まる前日を指すそうです。 今回でいうと 2 月 4 日が、春が始まる立春にあたり、 2 月 3 日は冬と春の季 「節」 を 「分」 ける日に当たるということですね。
で、節分といえば皆様何を想像されましたでしょうか? 個人的には豆まきと恵方巻きですね。
実は私は元から太巻きが好きで、普段よりちょくちょく買っています。 が、世間の人気はさほどなのか、節分以外はあんまり種類がないのですよね… 普段の太巻き系は種類が少なくて、海鮮系でやっと。
でも節分になるとそれはもういろいろな種類の太巻きがあるので、とても嬉しいです。 ちなみに好みは海鮮系の太巻きとエビカツ巻です。 日頃よりいろんな太巻きが気軽に手に入るようになってほしいです。
皆様はどのような太巻きを食べられましたか?また食べられていない方は、 節分をどのように過ごされましたか?教えていただけますと幸いです。
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要望があったら、順次新しいコンテンツを掲載しまする。
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太巻き美味しいですよね。私も海鮮巻きが好きですね。特にあさつきがたくさん入っているやつをしゃきしゃき食べるのが大好きです。海老カツ巻き食べたことがないので機会があれば手にとってみようと思います。
私の2月3日は、大豆との戦いでした。そろそろ大豆を歳の数食べるのが辛い……。枝豆か豆乳で済ませてしまいたかった……!だだ余りしてしまった大豆は田作りにでもしたいと思います。
お鍋は寒い日々にぴったりですね。具材は小分けで大量に冷凍しておいて、色々なお鍋の素を試してみていますが、トントンさんも仰っておりましたとおり独り身だと余らせてしまいがちで難しいですね。私も常夜鍋が多いです。キッチンで温めながら立ちっぱで食べちゃいます。他だととり野菜味噌の鍋、チーズ鍋、トマト鍋、レモン鍋あたりもやりましたが、今冬の一番は豆腐鍋ですね!重曹を入れてとろとろにしたお豆腐は絶品です。
あと、オススメの具材をあげるならそうですね……餃子の皮はいかがでしょうか?食べきらないとどろどろ溶けてしまうので食べられる分だけ入れる感じにはなりますが、出汁を吸ってちゅるんと美味しくいただけますよ!
まだまだ寒さ緩まずというような予想ですね、ご体調など崩されませんように。心も体もぬくぬくされてくださいね。
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