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カラスと黒猫さん のコメント

マッシュポテトですか良いですね(*´∀`*)
クリーミーなものを作るなら、牛乳とバターにプラスしてジャガイモ2,3個につき生クリーム(大さじ1)又はフレッシュ(1個)入れてみるのはどうでしょうか?潰すときもマッシャーやフォークだと粒が残りやすいので可能なら裏ごしをすると更に滑らかクリーミーになります。
あと、意外な盲点でジャガイモの種類がダメな可能性もありますね。使ってるジャガイモが男爵系かメークイン系なのかによって 結構味が変わってきますし、なかなか潰れない&粒が残ってしまいますからね(;^ω^)
それにしても最近の男爵系でも煮崩れにくくなってるものが多い気がします(´・ω・`)マッシュポテトやポテトサラダを作るときなかなか潰れなくて苦労するんで改悪(?)してほしいですね。
No.48
43ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
皆さんお元気ですか? エーミールでございます。 さて、五月もいよいよ終わりとなってきましたね。来月は六月です。 ああ、もう今年も半分が過ぎつつあるのかと思うと、なんだかすごいですね。 梅雨という季節柄、時々訪れる晴れの日がありがたいですね。平日で別に休みでも何でもないのに、足取りがちょっと軽くなる気がします。 とはいえ、にわか雨の脅威があるので、家を空ける時に布団や洗濯物を気軽に干せないのはちょっと残念に思いますね。 いや今日はいけるやろ!と調子に乗ると、しっとりした干し物が帰宅時に恨めしそうに出迎えてくれるので、このギャンブルには賭けないようにしています。 晴れ間の日に実感するのが、確実に日の入りが遅くなっていることでしょうか。 来月には夏至がやってきますから、当然と言えば当然なのですが、六時になってもまだ明るいというのは夏を感じさせるには十分な変化だと思います。 いつもと同じ時間に通る道が、実は綺麗な夕焼けスポットだったことを思い出すのもこの時期ですね。 季節によって違う顔を見せてくれる街中のスポットは、案外身近にあるのかもしれないと思った今日この頃です。 さて、そろそろ話題を変えていきたいと思います。 (以下会員限定)  
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