あんこうなべさん のコメント
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どうもこんにちは ゾムです 早速ですが 寿司を握ってみたい というのも皆さん子供時代にこんなことありませんでしたか? 母「今日の夜ごはんはチラシ寿司よ~」 ゾム5歳「お寿司だヤッター!(くそでかボイス)」 とまぁこれだけだと微笑ましいんですが 当時ちらし寿司という単語を知らなくて、 「名前に寿司とついてるものは飯の上に魚の切り身が乗ってるもの(一口サイズ)」 という認識があったんですよ でこちらとしてはサーモンとかタコとかイカが乗ってる寿司をイメージしてたのに 晩御飯として出されたのはご飯の上にふりかけみたいなのが乗ってる謎の食い物 なんやこれ なんでご飯にふりかけを乗っけたらチラシ 寿司 になるんや・・・? ふりかけご飯やんけ!!!! ・・・・・ という思いでがあり このせいでふりかけご飯もちらし寿司も5歳の時から嫌いであまり食べてこなかったんですが… そもそも家で寿司食ったことねぇなと じゃあ作るか!! てことで握ろうと思いましたまる で、作るんだったらいいもん作りてぇなと 市場にいって魚仕入れて本格的な寿司作りてぇな と 市場行ったことないけど時間あればいってみたいなと思いました てことで家で作れるおすすめの寿司ネタあれば教えて下さい では以下会員限定
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市場だと購入単位が大きくなりがちなので消費するのが大変です。(ゾムさんなら食べきれるかもしれませんが)
まずは近場の食品スーパーなどでお寿司セット等を探す方が間違いはないと思います。
手軽に美味しく食べられるネタとしては、カンパチやアトランティックサーモン、鯛などがオススメです。
皮引きが出来るなら市場などで三枚おろしの状態でも売っています。難しいならやはりお店で柵やセットを買うのがいいと思います。
イワシや小さ目のアジも捌いて手で皮をぺりぺりとむくだけで寿司ネタになるのでオススメです。
基本的に家で作れない寿司というものは無いので、後は好みのネタがあれば調べてやってみるのがいいと思います。
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