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七海の琉那さん のコメント

かこつです。

今回のオスマンさんのブロマガにて初めて野菜洗浄剤なるものを知りました…ッ!
そのような物があったのですね。
私は基本流水で泥などを落として終わりにしていたので…まだまだ知らない事が沢山あります。

簡単に作れる美味しい料理と言うと、青椒肉絲よりは工程が増えてしまう上に、技術も必要になるのですが、個人的には「オムライス」が好きですね。

玉ねぎ半分くらいをみじん切りにしたら、挽肉と一緒に軽く炒めてご飯を投入。
混ざったところですかさずケチャップを!
この時直接かけるのではなく、フライパンの隅に出してから混ぜると満遍なく混ざるのだとか。
チキンライスが終わったら卵を二つ割って、フライパンへジャッ!!
卵を完全に混ぜるかどうかは好みによりますね。
そして私はいつもボロボロのスクランブルエッグになります笑。
出来たらチキンライスにかけて、ケチャップで模様なんか描いたら完成!

工程は多いですし少し面倒ですが、料理の中では簡単な方で尚且つお腹も膨れるものかと。

参考になりましたら幸いです。
No.72
38ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
♂「さあ始まりましたオスマンの料理実況!実況は私オス。解説は」 ♀「私マンでお送りさせていただきます。よろしくお願いいたします。」 ♂「さて、今回のブロマガはいつもと異なる形式のようですが、  これはどのような意図があるのでしょうか?」 ♀「どうやら、前回のコメント数がいつもの数倍なのを見て、『料理なら受けるかも?』との安直な 発想のようですね。深い考えではないようです。」 ♂「ただでさえ料理のレパートリーが少ないのに何を見せるというのでしょうか… さて、オスマン選手、冷蔵庫からピーマンを取り出しました!これはどういうチョイスでしょうか?」 ♀「ピーマンは足が長いですからね。スーパーへ買い出しに行った4日後ぐらいの、 生鮮野菜がないときに便利な食材ですね。」 ♂「おおっと!野菜洗浄剤なども使わずに、さっと水洗いだけでまな板の上においた!」 ♀「一人暮らしの料理は、食べる人が一人なので妥協すると、 とことんまで手を抜きがちです。気をつけないといけませんね。」 ♂「さて、ピーマンを縦に二つに割り、種とヘタを手でむしり取っています。」 ♀「包丁をヘタに使うとまずいですからね。手でできるところは手でやった方が無難です。」 ♂「この種がシンクのゴミカゴにたまって、詰まらせやすいんですよね… お!ヘタと種を取ったピーマンを二つ重ねにしています。これは?」 ♀「細切りにするのに、1/2ずつですと面倒くさいので、二つ重ねて併せて 切ってしまう魂胆なのでしょう。スピードは上がりますが、精度は落ちますね。」 以下、会員限定です。 -----------------  
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