皆さんお元気ですか？ エーミールでございます。 さて、もう10月も終わろうとしていますね。 月初めと比べると、寒暖差がまさに『風邪をひきそう』というレベルで下がりましたが、 皆さんはいかがお過ごしでしょうか？ そろそろこの気温になってくると、あれが食べたくなってきますね。 そう、鍋料理です！ シンプルなつくり方にもかかわらず、バリエーションは様々で飽きの来ないジャンルの料理だと思いますね。 今年は何鍋にはまるか、今から楽しみです。 昨年より続いている新型コロナ禍も、緊急事態宣言などが解除されてから少し経ちましたが、 ようやく少しは落ち着いてきた感がありますね。 しかし当然撲滅できているわけではないし、ワクチンや治療法が十全とは言えない状況ですから、 何かの拍子に新しい波がやってくる可能性は、まだまだあるように思えます。 とはいえ、また以前のような生活が戻ってくるかもしれないという展望は、明るくていいですね！ 来年こそは人ごみを疎ましく思えるような、花見や花火といった風物詩を楽しみたいものですね。 それでは、動画の話に移ることにします。 （以下会員限定）