皆さんお元気ですか？ エーミールでございます。 いきなりですが、最近円安がまだまだ進んでいますね。 原材料費の価格高騰により、かなり幅広い品目の食品が値上がりしました。 確か値上がりのタイミングが10月１日付だったはずですが、 実感として「ああ、高くなったなぁ」と思える程度には、お財布に厳しくなってきましたね。 これは価格上昇のせいかわからないのですが、いつも尋ねているスーパーの陳列模様に ちょっと変化がありました。 牛肉の販売スペースがちょっと減った上に、少し脇にずれてしまいました。 以前までは主役的な扱いだった牛肉たちが、まるで都落ちしたような感じなのですが、 やはり輸入の牛肉が高くなってしまったからなのでしょうか。 入れ替わりに拡大した豚肉と鶏肉のコーナーには、鍋向けの出汁が置かれ始めたので、 これからの季節を見据えた配置なのかもしれませんね。 それならば、まんまと店側の思惑に私はハマりましたね。 急に、鳥のつみれ鍋が食べたくなったので、諸々の材料と共に出汁も買ってしまいました。 脳裏に顔色が悪い唇厚めの男が笑っていたように思えましたが、 別に風邪気味でもないので、単なる思い過ごしでしょう。 これからもっと寒くなると、簡単かつ体が温まる鍋料理が恋しくなってくるでしょうね。 もう冬はすぐそこですね。 さて、今回ご紹介する動画は です。よろしければご覧ください。 （以下会員限定）