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おでんさん のコメント

玉子焼きと聞いて
白飯と一緒に食べるうまきが一番美味い。ちょっと細い骨が残ってるのも食感が独特で最高。
控えめな玉子焼きのだしが旨味の詰まった鰻のたれの風味を引き上げてるから、口に入れた瞬間からいっぱいに味が広がって幸せ。卵と鰻自体の味も後から膨らんでくるけど、そのころにはたれの味の主張が弱まって旨味をより感じるようになるから、噛めば噛むだけいろいろな配合の味が楽しめるところもお得。
とろとろだからすぐなくなっちゃうのが難点。それでも最後の一口を〆張で流し込むとトぶ。
お皿に残ったたれを白飯にかけるだけで瓶空く。オヌヌメ
No.24
25ヶ月前
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どうも鬱です 生姜食ってたらなんか治りましたやっぱ生姜最強 で 最近やりもしないのに料理の動画ばっか見てます なんか好きなんですよねああいうの 自分もやってみようかなーとか思うんですけど 思うだけですね そもそも最近フライパンが死にかけてて どうせやるならその辺の調理器具一新してからかなあ とか考えたんですけど 結構いい値段するのねああいうの しゃあなし玉子焼き用のフライパンだけ新調しました そういえば卵焼きは甘い派・しょっぱい派に別れ戦争を続けてきているわけですが まさかこの中にしょっぱい派のスパイがまぎれていたりしませんよね しませんよね? 卵焼きはもう甘い派ですよあれに醤油かけて食うのがうめえんだわ ちな目玉焼きはなんでもいいですなにかけてもうまいやろ争うな まあ強いて言うならウスターソースですかね 結局食いもんの話しかしねえな しゃあない うまいもん食ってるときが今は一番幸せなんだから うつを 以下会員限定  
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