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記事 4件
  • 【会員】秘書の「テキトークッキング」20回記念・総長のお気に入り「喫茶店ピザトースト」とカルトワイン教室

    2018-10-19 09:59  
    今日は、総長が作ります!最近はほとんど食べませんが、総長はよくピザトーストを自分で作っていたんです。だから、ピザトーストにはうるさいのです。それを思い出しながら、秘書に助言をもらってやってみます。それと、あの水戸ワインを一緒に試飲します!どんな味がするかとっても楽しみですー。【本日のメニュー】総長のお気に入り「喫茶店のピザトースト」材料 食パン(4枚切り、又は5枚切り) ピザソース(市販でも、手作りでも、ケチャップでもOK) ピザ用チーズ ピーマン 玉ねぎ ベーコン トマトもちろんオーブントースターを使います。では18時からです。

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  • 【会員】秘書の「テキトークッキング」⑲総長が岡山で偶然食べた”さわら丼”をなんちゃって再現

    2018-10-12 09:19  
    総長です。岡山で食べたさわら丼はすごかった・・・それを何とか再現していきます。【本日のメニュー】 総長が食べた「岡山名物サワラ丼」の再現します。 ただ、サワラがなかなか手に入らないのでマグロで代用します。今回は、本格的に出汁から作りますが、そこはテキトークッキングで 簡単手抜き!美味しければそれでいいのです、お楽しみに。 【材料】・ごはん・お刺身用まぐろ(さわらが手に入れば完璧)・刻みのり ・シソ ・調味料 醤油、みりん、 だし用(昆布、かつお節)では、いつものように材料を用意して時間に集合してください。http://live.nicovideo.jp/gate/lv316228529

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  • 【特別枠】花火とワインと相談事」

    2018-10-06 10:45  
    総長です。今日は、恒例の土浦の花火競技会があるのですが、ワインを飲みながらみなさまと一緒に花火を観ようと思っています。花火とワインで、みなさんからの質問や相談を何でも受け付けます。ぜひ、お越しください。相談事は、簡単なことはコメント欄からでもOK.メールまたは直電にてお受けします。(電話での相談は、放送に流れます)名前は伏せて回答していきます。質問内容は、何でもOKです。今、悩んでいる事、疑問に思うこと、総長自身への質問何でもOKです。16:00よりー21:00(変更の場合があります)http://live.nicovideo.jp/gate/lv316098555相談アドレスinfo@kawahara-juku.com

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  • 【会員】秘書の「テキトークッキング」+超初心者総長の「カルトワイン講座」⑱

    2018-10-05 10:26  
    こんにちは、総長です。今日は、テキトークッキングあります。旬の秋刀魚を使った料理です。塩焼きはみなさんするとおもうので、ちょっと変わったカレー焼きをお送りします。ぜひ、サンマを用意して一緒にどうぞ!お楽しみに。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【本日のメニュー】シンプル秋刀魚のカレー焼き
    約2人分
    さんま、、、2尾
    調味料
    塩、カレー粉、小麦粉、オリーブオイル
    付け合わせ
    ベビーリーフ、プチトマトなどーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー○秘書クッキング 18:00よりhttp://live.nicovideo.jp/gate/lv316073151

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